Konu: Ispanak Salatası

MALZEMELER:


1 demet iri doğranmış ıspanak
1 su bardağı taze mantar
3 adet iri doğranmış domates

SOSU İÇİN

2 çorba kaşığı balzamik sirke
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı haşhaş tohumu
1 tatlı kaşığı hardal tohumu
1 adet nar suyu

HAZIRLANIŞI:

Geniş bir salata kasesine sos malzemelerini koyup iyice karıştırın
Çiğ olarak ıspanak, mantar ve domatesi birleştirip üzerine sosu ilave edip tekrar karıştırıp bekletmeden servis yapın


'Vitamin'i öldürmeyin!

Meyve sularını sıktıktan sonra hemen için, uzun süre bekletmeyin. Bekleyen her dakika aleyhinize işler, vitaminler geçen zamanla etkisini yitirir.
Taze sebzelerin pişirme - haşlama suyunu mutlaka değerlendirin. Böylece bazı minerallerin ve de özellikle B vitaminlerinin kaybolmasını önlemiş olursunuz.
Taze meyve ve sebzeleri doğradıktan sonra bekletmeyin.
Pişirilen yemekleri günlerce bekletmeyin. Bayat yemekler çok risklidir, bozulmuş olabilir, vücudun direncini kırabilir. Ayrıca, beklemiş yemeklerde bazı B vitaminleri ile C vitamini kaybı fazla olur.

teşekkürler vanilya..

mütevazi aileler için salata tarifin yokmu vanilya bu ne böle haşhaş tohumu hardal tohumu falan şaka bi yana teşekkürler arkadasım tarif için