PR.08.01 Ürün Tanımı ve İzlenebilirliliği Prosedürü
1. AMAÇ
Bu prosedürün amacı, işletmede üretim ve montaj aşamalarında kullanılan tüm malzemelerin ve üretilen ürünlerin kaynağına kadar izlenmesi ve tanımlanmasının sağlanmasıdır.
2. SORUMLULAR
Üretim Müdürü, Kalite Güvence Müdürü
3. UYGULAMA
3.1. Hammaddelerin Tanımlanması ve İzlenebilirliliği
3.1.1. Üretimde kullanılmak üzere temin edilen girdiler, girişte kontrolleri yapılıp kabul edildikten sonra, yeşil renkli “KABUL OK!” etiketi ve Malzeme İzleme Kartı-1 ile tanımlanır, Plastikhane Üretim İş Emri ve Plastikhane Günlük Üretim Raporu ile de izlenir.
3.2. Ürünlerin Tanımlanması ve İzlenebilirliliği
3.2.1. Üretilen plastik parçalar, Malzeme İzleme Kartı ile tanımlanır. Bu parçaların izlenebilirliği ise Plastikhane Üretim İş Emri ve Plastikhane Günlük Üretim Raporu ile sağlanır.







Dosya türü : doc

Şifre : www.forumfood.net