Konu: Jelatinli sekerde domuz katkisi tehlikesi

Ramazan Bayrami'nin yaklasmasiyla vatandaslar da, misafirlere sunmak icin seker ve cikolata alisverisine basladi. Tuketiciler Birligi ise ozellikle cocuklarin cok sevdigi jelatinli sekerlerde domuz katkisi olabilecegi konusunda tuketicileri uyariyor.

Tuketiciler Birligi Genel Baskan Yardimcisi Kemal Ozer, ozellikle cocuklarin cok sevdigi yumusak sekerlerin uzerinde 'yenilebilir ya da sigir jelatini' ibarelerinin yazdigini ancak bunlarin bircogunun gercegi yansitmadigini iddia ederek, "Jelatinin uretildigi yerin yazilmamasi nedeniyle mensei bilinemiyor. Bu tur sekerlerin uzerinde 'Urunlerimizin hicbirinde domuz eti ve yagi yoktur' ibaresi de yer aliyor. Ama bircok urunde bu gercegi yansitmiyor ve gercegi gizlemek amaciyla bu ibareler kullaniliyor.

Jelatin, sigir, domuz, tavuk ve baliklarin kemik, sakatat ve derilerinden uretiliyor ve dunyada bu jelatini ureten sadece 6 ulke var. Bunlar Brezilya, Danimarka, Cin, Kanada, Hindistan ve Pakistan. Bu ulkelerden sadece Pakistan'da sigir jelatini uretiliyor ve Islami usullere uygun kesim yapilarak uretiliyor. Ancak o ulkenin de uretim kapasitesi az ve talebi karsilamaktan cok uzak. Diger ulkelerde ise sigirin az ve pahali olmasi ve domuzun bol ve ucuz olmasi nedeniyle agirlikli olarak domuz jelatini uretiliyor. Bu jelatinlerde ucuz olmasi nedeniyle seker ureten firmalarca tercih edilebiliyor" dedi.

Seker almak isteyen vatandaslari uyaran Kemal Ozer, "Vatandaslarimiz, sekerin iceriklerini cok iyi incelemeli ve yeterince aydinlatici bilgi verilmeyen urunleri kesinlikle almamalidir. Bircok firma alisilagelmis bicimde urunlerinin uzerine domuz ve domuz urunu ile alkol katkisi yoktur yaziyor. Ama bircogu incelendiginde iceriginde domuz jelatini oldugu anlasiliyor. Bu nedenle gerek sigir, gerekse domuz jelatini kullanilsin vatandaslarimiz bu tur urunleri alirken cok dikkatli olmalidir" seklinde konustu.

Vatandaslarin seker alirken dikkat etmeleri gereken konulari da belirten Ozer, "Sekerlerin bir kisminda ise, seker yerine suni tatlandiricilar kullaniliyor. Bu nedenle sekerleme urunlerinin dogal seker icermesine dikkat edilmelidir. Cikolata ve seker yerine hurma, badem, findik, dut kurusu, kaysi kurusu gibi saglikli ve besleyici yiyeceklerin ikram edilmesini tavsiye ediyoruz" diye konustu

Yetkililer bunu bir de çocuklara söylesin bakalım ne yanıt alacaklar.

gıdacıfatma Nickli Üyeden Alıntı

Cikolata ve seker yerine hurma, badem, findik, dut kurusu, kaysi kurusu gibi saglikli ve besleyici yiyeceklerin ikram edilmesini tavsiye ediyoruz" diye konustu

Çikolata yerine hiç bir şey geçemezz üzgünüm bunu bizde kabul edemeyizzz

Sadece şekerdemi ???????? arkadaşlar bu kemik unu üreticileri biliyorsunuz piyasadan kemik vs topluyorlar

domuz kemikleri ,ölmüş domuz, at kemikleri, ölmüş at, vs bunları 300°C midir tam olarak bilmiyorum haşladıktan sonra bunlardan çıkan yağı piyasadaki bütün yağ fabrikalarına gönderiyorlarmış.
ilk ağızdan duydum

kuru kayısı, fındık, badem vs. bunlar kaç para sizin haberiniz var mı

figencimm istersen fındığı piyasasından verebilirim arkadaşlık böyle günlerde belli olur

vaaayyy saol güzelim, kargo bedeli de sana aitse tamam kabul ediyorum 1 çuval gönderiver
şuna bak ya arkadaşlıktan bahsediyo, fındık tarlalarından 1 çuvalcığı da parayla satıyo hıııhh

Canın sağolsun sen yeterki isteee

Cikolata ve seker yerine hurma, badem, findik, dut kurusu, kaysi kurusu gibi saglikli ve besleyici yiyeceklerin ikram edilmesini tavsiye ediyoruz"

alışkanlıkları değiştirmek zor

Ben jelatin konusunda konuyu açan değerli arkadaşıma katılıyorum
Bana göre jelatin yerine kullanılabilecek onca şey varken...İnsanların ne yediklerini bilmeye hakları olduğunu düşünüyorum.
Bende Şeker Hamuru üreticisiyim:Örneğin şeker hamuruna orjinalinde jelatin girmesi gerekirken ,ben ; jelatin yerine modifiye nişasta kullanıyorum.

Önce ben yiyebilmeliyim ki, sonra tüketiciye satabileyim.

Konuy açan arkadaşıma teşekkürler

jelıbonlar n kadar saglıksız ama cok guzelll nıe saglıksız seyler hep guzel oluyorr