Toplu beslenme konusunda göz önünde bulundurulması gereken en önemli nokta ürünlerin tedarikçi firmalardan teslim alınmasından servise sunulması aşamasına kadar ki geçen tüm süreçlerde hijyen ve kalitesinden taviz vermeden hazırlanması,taşınması ve servise sunulmasıdır.bu ise ancak personele yatırım yapmakla gerçekleşeceği için bu eğitim hazırlanmıştır.
Eğitimin içeriği;
Genel hijyen kuralları,dezenfeksiyon,sanitasyon ve
Personel hijyeni konularından oluşmaktadır.
Personel eğitiminde kullanılabilecek ayrıntılı bir sunum.
Dosya türü: pps
Dosya şifresi: www.forumfood.net
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||


LinkBack URL
About LinkBacks

Paylaş







Alıntı

Bookmarks