OLTU (ERZURUM) YÖRESİ
NDE YETİŞEN
KAPARİ(Capparis ovata var. herbacea)
TOMURCUKLARININ
BİLEŞİMİVE SALAMURAYA İŞLENMESİ
Yesim Mualla ÇİL


Y.Lisans Tezi
Gıda Mühendisligi Anabilim Dalı
İlgilenen arkadaşlar muhakkak incelemelidir. çok güzel bir çalışma..
Şifre:''www.forumfood.net''