Konu: Karboksimetil selüloz (cmc) bileşiği hakkında genel bilgiler

1. KARBOKSİMETİL SELÜLOZ (CMC) BİLEŞİĞİ HAKKINDA GENEL BİLGİLER

1.1. CMC’ nin Moleküler Yapısı
Karboksimetil selüloz veya CMC, selüloz zincirini oluşturan glukopiranoz monomerlerinin hidroksil gruplarına, karboksil gruplarının(-CH2-COOH-) bağlanması ile oluşan bir selüloz türevidir. CMC anyonik, suda çözünebilir polimer, selülozün karboksile edilmesiyle üretilir ve selüloz eterleri grubuna girer. Kimyasal formülü C6H7O2(OH)2OCH2COO2 ‘dir[1]. Beyaz ile sarımsı arası renkte ve lifli yapıdadır. Suda kolayca çözünürler. Organik sıvılarda çözünmezler. Ağır metal tuzları ile reaksiyona girdiğinde suda çözünmeyen, şeffaf, dayanıklı ve organik maddelerden etkilenmeyen bir film oluşturur. CMC’nin doğal ph’ı 8.25 iken, ticari olarak daha iyi çözünmesi amacıyla 7-7.5 ph’da üretilir. Ürünün ph’ı düşürüldükçe, çözünürlüğü de azalır. 4 ve altı ph’larda suda çözünmez hale gelir[1].
CMC’nin yapısı selüloz gruba bağlı olan ß-(1-4)-D- glukopiranoz polimeridir. Değişik hazırlama biçimleri farklı substitasyon derecelerine sahip olmasına neden olabilir, fakat genel olarak bu oran her bir monomer birimi başına 0.6-0.95 arasındadır[5].

Devamı..

Dosya Türü: Doc

cmc derken acıklayıcı olabilmiyiz??

Başlıkta açıklaması yazıyor.. Cmc demek Karboksimetil selülozun kısaltmasıdır..