Konu: Keçiboynuzu Ekstraktının Berraklık Stabilitesi üzerine Depolama Koşullarının Etkisi

İÇİNDEKİLER


1. GİRİŞ

2. KURAMSAL TEMELLER VE KAYNAK ARAŞTIRMASI
2.1. Keçiboynuzunun Botanik Özellikleri
2.2. Keçiboynuzunun Ekolojik İstekleri
2.3. Keçiboynuzu Çeşitleri
2.4. Keçiboynuzu Meyvesinin Özellikleri
2.4.1. Keçiboynuzu Çekirdeği Polimerinin Çözelti Özellikleri
2.5. Keçiboynuzunu Kullanım Alanları

3. MATERYAL ve METOD
3.1. Materyal
3.2. Yöntemler
3.2.1. Kimyasal Analizler
3.2.1.1. Çözünür Kuru Madde Tayini
3.2.1.2. pH Değeri Tayini
3.2.1.3. Berraklık Tayini
3.2.2. Keçiboynuzu Ekstraktının Durultulması
3.2.3. Filtrasyonda Aktif Kömür Uygulaması

4. TARTIŞMA ve SONUÇ

5. KAYNAKLAR


Şifre="www.forumfood.net"

Link ilk mesajdan yenilenmiştir...

dosya eklenti haline getirlmiştir ilk mesajdan indirebilirsiniz

bitirme tezi alma istediğim konuyla alakalı çok yardımcı olacağını düşünüyorum teşekkürler gold üye olduktan hemen sonra indiririz artık.: saksak:

çook teşekkürler.