Konu: kestane şekeri

İÇİNDEKİLER
Giriş
1.Kestane Şekeri Üretimi
2.Kestane Ağacı
3.Kestane Hastalıkları
3.1 Kestane kanseri Virüsü
3.2 Mürekkep Hastalığı ve Kestane Dal Kanseri
4. Dünya ve Ülkemizdeki Kestane Üretimi
5. Kestane’nin Faydaları
6. Kestane Şekerinin Üretim Aşamaları
6.1 Kalibrasyon
6.2 Kabuk Soyma
6.2.1 Buharla Kabuk Soyma
6.2.2 Alevli Kavrularak Kabuk Soyma
6.3 Dondurma ve Depolama
6.4 Çözündürme
6.5 Haşlama
6.6 Şekerlendirme
6.7 Ambalajlama
7. Kestane Şekerini Üreten Firmalar
7.1 Kafkas
7.2 Kardelen
7.3 Çınar
8. Kestane Şekeri Çeşitleri
8.1 Çikolatalı Kestane Şekeri
8.2 Karyoka Çeşitleri
8.2.1 Kalın Rul
8.2.2 Füze
8.2.3 Puro
8.3 Kestane Ezmes
8.4 Tatlandırılmış Kestane Püresi
8.5 Meyve Şekerlemeleri
Sonuç


Şifre:www.forumfood.net

Dosyayı açamıyorum. Mail atmanız mümkün olur mu? alpinno@hotmail.com

altın üye olmanız lazım bunun için de 5 döküman paylaşmanız lazım ayrıntılar için;
http://www.forumfood.net/showthread....t%FDn+%FCyelik

canım kestane şekeri çekti yaaawww

kestane şekerini çok seviyorum olsada yesekkk