: Kiraz Ürününe Ön Soğutma Sağlanması ve Ürünün Soğuk Hava Deposunun Tasarımı : Doc : Dosya içerisinde
SOĞUKTA SAKLAMA TEKNOLOJİSİ
İstanbul Teknik Üniversitesi
Projenin Konusu: Kiraz Ürününe Ön Soğutma Sağlanması ve Ürünün Soğuk Hava Deposunun Tasarımı
Proje hakkında genel bilgi
1. Ürün hakkında genel bilgi
2. Ürün ön soğutma ve depolama koşulları
3. Ürün depolama sırasında ısı yükünün hesabı
4. Ürün depolamada kullanılacak ekipman, cihaz ve depo malzemelerinin seçimi
5. Deponun planının çizimi ve 3d tasarlanması
6. Tasarlanan depo neticesinde alınan fiyat teklifleri ve maliyetin hesaplanması
PROJENİN AMACI
Proje ile günlük 10 ton hasat edilen kirazın, ön soğutmasının yapılması ve ön soğutmanın ardından soğukta depolanması için gerekli depo tasarımın yapılması amaçlanmaktadır. Ürün miktarı ve diğer koşullara bağlı olarak yapılacak olan ısı yükü hesabına göre seçilen uygun ekipman ve cihazlarla depo tasarımı şekillendirilecektir. 20 gün sürecek olan kiraz alımı neticesinde depoda 200 ton kiraz bulunacaktır. Yapılan hesaplama ve seçimler sonucunda projede son olarak maliyet hesabı yapılacaktır. Ayrıca depoya gelmeden önce kirazların, ön soğutması için gerekli cihaz ve ekipman maliyetide proje kapsamında gerçekleştirilecektir.
:
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||


LinkBack URL
About LinkBacks









Paylaş







Alıntı

Bookmarks