Konu: Kişisel Hijyen ve El Yıkama Eğitimi

	: Kişisel Hijyen ve El Yıkama Eğitimi
	: Pdf
	: .......

Amaç
Tutum ve davranışlarıyla gıda güvenliği ve mutfak hijyenini veya kendisinin ve etrafındaki bireylerin hijyenik açıdan güvenliğini etkileyen bireylere; kişisel hijyen ve etkin el yıkama bilgi ve becerilerinin ve bu konuda olumlu tutumun kazandırılmasıdır.

Öğrenim Hedefleri
• Cildin Yapısı, Mikroskobik ölçek, mikrobik çoğalma,
• El hijyeni ve etkin el yıkama,
• Gıdayla bulaşan hastalıklar ve bulaşma yolları,
• Mutfak ve çapraz bulaşma,
• Kişisel hijyen, tuvalet hijyeni bilgilerinin pekiştirilmesi ve güncelleştirilmesi;
• Etkin el yıkama becerilerinin kazandırılması,
• Kişisel hijyen ve el hijyeni konularında olumlu tutum geliştirilmesi.

:

çok güzeldi.. el yıkamanın aşamalarını adım adım vermişler... bende yakın bir zamanda personele eğitim verdirdim.. o sunuda buna çok benziyordu ama bu daha mı güzel olmuş ne

ben beğenmedim) senin yüzünden kredim gitti livesu;P
el yıkama 60-70 sayfa anlatılır mı poff..
şimdi adam ne öğrendi 70 sayfa sonunda?
cevap veriyorum:elini yıkamayı)
yontma taş çağı insanı mı bu.oysa çok daha fazlası öğretilebilirdi.
bizimkiler harvırd mezunu kalır böyle eğitim almış işçilerin yanında.

acaba kaç kişi elini doğru bir şekilde yıkıyor...

elini yıkamayı herkes biliyor da kimse, düzgün yıkamıyor desek...
valla el yıkama kısmına her eğitimde 2-3 dakika zaman ayırıyorum ama benimkiler bu seferki eğitimde ehec'le de tanışıcak o kadarını söyliyim;P
zaten çok zalim bi bakteri.öcü gibi..hepsini korkutacam...
insanları korkutmak iyidir

aslında en kötüsü de , bilipte uygulamamak bence, daha tehlikeli bilmeyenlere göre. Eğitimlerinizde, mikrobiyolojik ekimlerden petriler falan gösterebiliyorsanız , gösterin derim , inanılmaz etkili oluyor.. (evde beslemek isteyen bile çıkabilir :P )