15 sonuçtan 1 ile 15 arası
  1. #1
    GidaGundemi.com Yazarı Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    36
    Şehir
    35 İZMİR-KSK
    Üniversite
    Ege Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Danışmanlık
    Mesajlar
    2.707
    Konular
    383
    Eklentileriniz
    70
    Kazanılan Kredi
    3500
    Kullanılan Kredi
    31
    Kalan Kredi
    3469

    Standart KISIT Teorisi

    Son yıllarda trendi giderek yükselen Altı Sigma programları ürün ve süreçlerin kalite ve verimliliğini artırmada etkili olmakta**ve bu tekniği uygulayan firmalara yüksek kazançlar sağlamaktadır.**Altı Sigma programlarının veriye dayalı, müşteri isteklerine ve**süreç özelliklerine duyarlı, hata önlemeye ve sapmaları azaltmaya yönelik olmasının yanında**yönetimin desteğine dayalı yapısı da bu başarıda önemli rol oynamıştır.
    Her geçen gün artan bir ilgi ile gelişmekte**olan, Altı Sigma’ya benzer ve tamamlayıcı özellikleri taşıyan bir yaklaşım olan Kısıtlar Teorisi (KT), Eliyahu Goldratt ve arkadaşları tarafından geliştirilmiştir. Herhangi bir sistemin performansının artırılması aşamasında, sistemin performansını en çok engelleyen unsurun**bulunması, yönetilmesi ve ortadan kaldırılması konusunda oluşturulmuş yönetim felsefeleri, disiplinleri ve endüstrilere özel en iyi uygulamaları içeren bir teoridir.

    Kısıt Teorisi, sistemi bir zincir olarak düşünür ve her seferinde zincirin en zayıf halkasına (kısıta) ve onun bağlı olduğu sistem elemanlarına odaklanılmasını öngörür.**KT’nin kullandığı mantıksal araçlar Altı Sigmanın daha çok sayısal analiz araçlarını tamamlayıcı niteliktedir.

    Devamı aşağıda...

    [hide]
    Kısıtlar Teorisi
    Kuruluş amacı kar etmek olan işletmelere ve iş sistemlerine Kısıtlar Teorisi’nin bakışı**işletmelerin**"şimdi ve gelecekte para kazanmak**" olduğunu dikkate alır ve** amaç, gerekli koşullar ve araçları birbirinden ayırmak geretiğini savunur.

    Süreç iyileştirmede genel olarak kabul edilen iki varsayım var:

    Sistemi küçük parçalara bölerek iyileştirmek ve sonra iyileştirilmiş parçaları birleştirerek sistemin bütününü iyileştirmek mümkündür.
    Sistemin her kademesinin performansını en üstte tutmak, sistemin genel performansını en üst düzeyde tutar.
    Tüme varım kuralı da denilebilecek bu varsayımların**Goldratt**yanlış olduğunu savunur. Ona göre sadece sistemin parçalarına ilişkin ölçüleri kullanarak kurum geneli için en iyi verimi bulunamaz. Eğer verimliliği kurumsal düzeyde tanımlar ve bu verimliliği artırmayı sağlayan değişiklikler operasyonel iyileştirmelerle sağlanırsa daha doğru yapılmış olur. Çünkü sistem birbirine bağlı süreçlerden veya parçalardan oluşan bir bütündür. Goldratt bunu ünlü zincir anolojisine benzetir. Sistemin tamamı bir zincir olarak algılanır. Sistemin performansını, zincirin taşıyacağı yükün belirleyeceği söylenir. Bu yük ise, zincirdeki en zayıf halkanın taşıyabileceği en fazla yüktür. Eğer bu halka güçlendirilebilirse sistemin genel performansı artar. Bu halka güçlendikten sonra bir başka halka zayıf olacak ve iyileştirme süreci bu şekilde devam edecektir.

    Kısıtlar Teorisi operasyonel iyileştirmeler sırasında, sistemin genel performansı ile ilgili şu performans ölçülerinin kullanılmasını önerir :

    Satış getirisi : Sistemin satışlar yoluyla para kazandırma hızıdır. Satış gelirlerinden tamamen değişken giderlerin düşülmesiyle elde edilir

    Envanter: Sistemin satmak niyetiyle satın aldığı ham malzeme veya bunlardan elde ettiği ürünler, binalar, makine ve stoklarına yatırdığı paranın tümü olarak düşünülür.

    İşletme giderleri : Sistemin, envanterini satış getirisine dönüştürmek için harcadığı paranın tümüdür. Ücretler, bakım, amortisman ve benzeri işletme giderlerini içerir.
    Sistemlerin satış getirisini artıracak, envanter ve işletme giderlerini azaltacak yönde iyileştirilmesi beklenir.Çünkü akıldan**çıkartılmaması gereken: parayı envantere dönüştürebilimenin kolaylığına karşılık, envanteri paraya dönüştürmenin zorluğudur.

    Kısıt Teorisi Metodolojisi**ve Değişim
    Kısıt Teorisi metodolojisi değişim ile ilgili üç temel soru sorar:

    Neyi değiştirmeliyiz? ( kısıtları nasıl belirlemelidir?)
    Ne ile değiştirmeliyiz? (pratik ve iyi çözümlerin hangileri olacağı belirlemelidir?)
    Nasıl Değiştirmeliyiz? ( çözümleri nasıl uygulamalıdır?)
    Kısıtların yönetimi için karar verme metodolojisi beş aşamaya dayanır. Bunlar:

    Kısıt(lar)ının belirlenmesi: Bir zincirin en zayıf halkasında olduğu gibi, sistemin performansını kısıtlayan elemanın belirlenmesi. Kısıtlar bir makina olabileceği gibi pazarın kendisi, izlenen yönetim**politikası veya benzeri de olabilir.
    Kısıt(lar)ın nasıl faydaya dönüştürüleceğine karar verilmesi: Büyük bir sistem değişikliği veya sermaye yatırımı yapmadan, sistemin bu kısıtlayıcı elemanından nasıl en fazla performans alınabileceğine karar verilmesi.
    Kısıt dışındaki her şeyin ikinci aşamadaki kararı destekleyecek şekilde kullanılması: Sistemin diğer elemanlarının performansının, ikinci aşamadaki kararı destekleyecek şekilde ayarlanması. Örneğin, kısıt bir makina ise iş akışı üzerindeki diğer makialarda malzeme ve zaman kayıplarını önleyerek, kısıt makinanın üretiminin boşa gitmemesi ve bu makinanın boş kalmaması sağlanabilir. Genel olarak iş akışında kısıt makinadan sonra gelen makinalarda yapılan işlerin iyileştirme önceliği, önce gelen işlerden daha fazladır. Çünkü kısıt makinanın ürettiği çok değerlidir ve sonradan hurdaya ayrılması istenmez. Ancak bazı özel durumlarda önce gelen işler daha yüksek önceliğe sahip olabilir. Altı Sigma projeleri seçilirken bunlara dikkat etmekte yarar vardır.
    Kısıtın ortadan kaldırılması: Üçüncü aşamadaki uygulamalara rağmen kısıt hala sistem performansını etkiliyorsa kısıtlayıcı elemanın kapasitesini artırarak, sistemin bu eleman üzerindeki yüklerini azaltarak, dış kaynak -taşeron kullanarak veya benzeri yatırımlar yaparak kısıt ortadan kaldırılmaya çalışılır.
    Birinci aşamaya geri dönülmesi, fakat eylemsizliğin önlenmesi: Tekrar başa dönüp bir sonraki kısıt ile uğraşırken önceki çözümün olumsuz etkilenme olasılığına dikkat edilmesi gerekir. Önceki çözüm ile ilgili prosedür ve uygulamalar gözden geçirilmelidir.
    Proje Yönetiminde Uygulama:
    Bir işyerinde gerçekleştirilen projeler, beklenenden uzun sürüyor fazla mesai yaşanıyor bütçeyi aşıyorsa, alt işlerin teslim tarihlerinde karmaşa, yeni fikir ve yöntemlere ilgisizlik, direnç ve**yeni projeler yapma konusunda isteksizlik varsa projelerin yönetim tarzı önemli bir kısıt olarak ele alınabilir. Proje yönetimi ile ilgili yapılacak bir Altı Sigma projesi bu kısıtın giderilmesinde yardımcı olabilir. Böyle bir projede ve her bir Altı Sigma projesinin kendisinin yönetiminde Kısıt Teorisi**yaklaşımlarından yararlanmak mümkündür.
    Tipik olarak proje yönetiminde, belirlenen alt işlerin zamanında teslim edilmesine odaklanılır ve bunun için aşırı bir baskı yapılır ve proje planı sık sık güncellenir. Proje yönetiminde yaşanan tipik bir çatışma Murphy kanunu nedeniyle alt işlere bir emniyet zamanı tanımak ile Parkinson kanunu ("Bir iş ona ayrılan zamanı doldurmak üzere genişler") nedeniyle böyle bir zamanı tanımamak arasında yaşanır. Buna benzer pek çok çatışma tanımlanabilir.

    Kısıt Teorisi**kapsamında Kritik Zincir**veya en zayıf halka**yaklaşımları proje yönetimindeki bu tür problemleri etkili bir şekilde çözebilir. Bu yaklaşımlara göre, örneğin, proje yönetiminde emniyet zamanını alt işlere dağıtmak yerine bu zaman kritik yolun sonuna ve diğer yolların kritik yolu beslediği yerlere tampon olarak eklenebilir.

    Kalite İyileştirmede Uygulama:
    Kalite, satışlar için gerek koşul, fakat müşterinin kalite ihtiyaçlarını karşılıyor olmak yeter şart değil. Kuruluşun daha fazla ürün satmasını da gerektirmez. Kaliteli ürünlerin kabul edilebilir fiyatlarla satılıyor olması da önemli. Bunun için şirket kalite ve kârlılığı uzlaştıracak ve bağdaştıracak çözümler geliştirmelidir.
    Birçok kuruluş iyileştirme çalışmalarını geri dönen ürünler, şikayet sayısı ve fire oranı gibi ölçülere göre saptar ve yapılacak iyileştirmelerin faydalarını düşünerek başlatır.**Bütün bu iyileştirmeler ancak satış potansiyelini artıracak uygulamalardır. Karlılığın artırılması ise bu iyileştirmelerin karı artıracak şekilde düzenlenmesi, uygulanması, yapılandırılması ve sisteminde hangi iyileştirmelere öncelik verileceğinin bilinmesini gerektirir.

    Kısıt Teori tabanlı Toplam Kalite Yönetimi (TKY) uygulamasında**temel gözlemler:

    Kalite bir gerek koşuldur.
    Tüm çözümler ileride kendini reddeder.
    Sistemin satış getirisi kısıtlar tarafından belirlenir.
    Bir etkinliğin değeri sistemin sınırları ile belirlenir.
    Bir olaylar zincirinde bir kaynağın kullanımı, sistemdeki diğer kaynaklar tarafından belirlenir.
    Sistemdeki envanter ve işletme giderleri, kısıt olmayan kaynakların özellikleri ile belirlenir.
    Kaynaklar amaçsızca kullanılmaz; sadece satış getirisi üretiminde veya korunmasında kullanılır.
    Üretim Yönetiminde Uygulama
    Üretim sistemlerinin hız, güvenilirlik ve kapasite artırımında Kısıt Teorisi kullanımı ile ilgili olarak şu durumu varsayalım: Siparişler zamanında yetişmiyor, üretim çevrim zamanları gereğinden uzun, fazla mesayi çok, süreç içi envanter ve bitmiş ürün stokları fazla, çok sayıda yeniden çizelgeleme yapılıyor, değişken veya sabit darboğazlar var. Böyle durumlarda üretim yönetiminin kendisi önemli bir sistem kısıtıdır.


    Kısıt Teorisi Sonuçları

    Sistemde kullanılması düşünülen süreç iyileştirme yaklaşımlarının belirlenmesi, yönlendirilmesi, gözden geçirilmesi ve değerlendirilmesi aşamalarında bağımsız ve global performans ölçüleri kullanılması.
    İyileştirme etkinliklerinin birçoğunda aksayan, yaratıcı yaklaşım eksikliğine, düşünme süreçleri yaklaşımını getirerek**çözüm aranmasını sağlaması.
    İyileştirme yaklaşımlarının tıkandığı noktalarda (örneğin belli kriterlerin sağlanamadığı durumlarda) önerdiği alternatif ölçüler yoluyla sağlıklı değerlendirme yapılmasını sağlamasıdır.
    Sorun Çözme**Önerileri

    1- Önce En Zayıf Halkayı Güçlendirin / Kanayan Yaraya Pansuman Yapın

    Şirketiniz nerede para kaybediyor; en çok nerede fırsatlar elden kaçıyor; hangi kritik departmanın sonuçları tüm şirketin sonuçlarını olumsuz yönde etkiliyor? Hatırlamakta fayda var: "Şirketler en yetersiz elemanları ya da ekipleri kadar yeterlidirler."

    Zayıf halkayı saptamak önemlidir. Çünkü diğer halkalar ne kadar güçlü olurlarsa olsunlar kurumunuzun başarısını sınırlayan, "en zayıf halka" olacaktır. Zayıf halka bir departman, bir ekip (satış, müşteri hizmetleri, finansman, üretim..) olabileceği gibi, kurum genelinde sonucu etkileyen bir beceri (iletişim, zaman yönetimi.vb.) de olabilir. En tehlikelisi tepe yöneticisi veya işverenin kendisinin olmasıdır.**Atalarımızın dediği gibi; "Balık baştan kokar." Sözü boşuna söylenmemiştir.

    İyi performans gösteren, eğitimli çalışanlar kötü bir yönetici ile bir arada olduğunda kötü yönetici galip gelecek; yani çalışanların performansı zarar görecektir. Diğer bir deyişle zayıf halkanın yöneticiler olmaması çok önemlidir.**

    2- Önce Temel Soruna Odaklanın; Semptomlara Aldanmayın

    Bir doktorun hastasıyla ilgilenirken önce görünen semptomları ( ağrı, sızı, bulantı, kaşıntı, uyuşma... gibi) öğrenip sonra bunların sebeplerini (tahlil, röntgen vs. yöntemlerle) araştırması gibi KT planlarken de semptomlar yerine gerçek problemlerin peşinde olmak ve kalıcı çözümler aramak gerekir.

    Çalışanların fiziksel rahatsızlık, stres, gerilim, iletişim bozuklukları, işlerde birikme, işleri sürüncemede bırakma vb. problemler yaşıyor olması, anlaşmazlıkların çoğalması, işten ayrılanların veya çıkarılanların sayısının yüksek olması hatta satışların düşüyor olması bile birer semptomdur.**Kısıt Teori planlamasında sıralamayı sorunun kaynağından semptoma doğru olacak şekilde yapmalıdır.

    Sonuç olarak;**sıralamada önce "Farkındalık” gelir. Nedeni bir sorununuz olduğunu fark edene kadar sorununuz için hiçbir şey yapmazsınız.**ikinci aşama hızlı yol almaya değil doğru yolda olmaya dayanmalıdır. Strateji, yön, öncelik, hedef belirleme ya da genel anlamda bir " Değişim” sürece dahil olmalıdır.
    [/hide]



  2. #2
    Yeni Üye
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    09 Apr 07
    Şehir
    Üniversite
    Meslek
    Sektör
    Mesajlar
    9
    Konular
    0
    Eklentileriniz
    0
    Kazanılan Kredi
    0
    Kullanılan Kredi
    0
    Kalan Kredi
    0

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    6 sigma calısmalarından sonra tamamlayıcı bir calısma olacagını düşünüyorum...



  3. #3
    Prof. Dr.
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    10 Feb 07
    Şehir
    34 İST AVR.
    Üniversite
    Mersin Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    İş Aramaktayım
    Mesajlar
    2.727
    Konular
    54
    Eklentileriniz
    14
    Kazanılan Kredi
    700
    Kullanılan Kredi
    3
    Kalan Kredi
    697

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    kesinlikle dediğin gibi teşekkürler oğuz bey



  4. #4
    Yrd. Doç. Dr. Eagleking06 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    29
    Şehir
    34 İST AVR.
    Üniversite
    Gaziosmanpasa Universitesi
    Meslek
    GIDA MÜHENDİSİ
    Sektör
    İŞ ARIYOR
    Mesajlar
    1.863
    Konular
    209
    Eklentileriniz
    4
    Kazanılan Kredi
    200
    Kullanılan Kredi
    15
    Kalan Kredi
    185

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    emege saygi tessekurler



  5. #5
    Yeni Üye
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    31 Mar 07
    Yaş
    30
    Şehir
    06 ANKARA
    Üniversite
    Suleyman Demirel Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Yemek
    Mesajlar
    36
    Konular
    3
    Eklentileriniz
    0
    Kazanılan Kredi
    0
    Kullanılan Kredi
    0
    Kalan Kredi
    0

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    ilk defa okuyacağım teşekkürler



  6. #6
    Doç. Dr.
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    22 Feb 07
    Şehir
    52 ORDU
    Üniversite
    Inonu Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Fındık
    Mesajlar
    2.422
    Konular
    515
    Eklentileriniz
    144
    Kazanılan Kredi
    7200
    Kullanılan Kredi
    211
    Kalan Kredi
    6989

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    teşekkürler hocam



  7. #7
    Ön Lisans Üye
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    17 Feb 07
    Yaş
    30
    Şehir
    Üniversite
    Meslek
    Sektör
    Mesajlar
    132
    Konular
    1
    Eklentileriniz
    0
    Kazanılan Kredi
    0
    Kullanılan Kredi
    0
    Kalan Kredi
    0

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    teşekkürler



  8. #8
    Lisans Üye
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    06 Apr 07
    Yaş
    31
    Şehir
    41 KOCAELİ
    Üniversite
    Ege Universitesi
    Meslek
    Gıda Müh.
    Sektör
    çalışmıyorum
    Mesajlar
    446
    Konular
    26
    Eklentileriniz
    5
    Kazanılan Kredi
    250
    Kullanılan Kredi
    250
    Kalan Kredi
    0

    Standart RE: KISIT Teorisi

    kısıt teorisini duymamıştım



  9. #9
    mcr
    mcr çevrimdışı
    Yeni Üye mcr - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    01 May 07
    Şehir
    34 İST AVR.
    Üniversite
    Istanbul Teknik Universitesi
    Meslek
    mühendis
    Sektör
    madencilik
    Mesajlar
    36
    Konular
    5
    Eklentileriniz
    4
    Kazanılan Kredi
    200
    Kullanılan Kredi
    7
    Kalan Kredi
    193

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    tesekkurler..



  10. #10
    Lisans Üye Fooder - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    07 Mar 07
    Yaş
    27
    Şehir
    44 MALATYA
    Üniversite
    Mustafa Kemal Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    kamu
    Mesajlar
    347
    Konular
    21
    Eklentileriniz
    9
    Kazanılan Kredi
    450
    Kullanılan Kredi
    34
    Kalan Kredi
    416

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    teşekkürler..



  11. #11
    Lisans Üye mezrap - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    16 Mar 07
    Yaş
    32
    Şehir
    06 ANKARA
    Üniversite
    Ankara Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Çalışmıyor
    Mesajlar
    468
    Konular
    28
    Eklentileriniz
    13
    Kazanılan Kredi
    650
    Kullanılan Kredi
    38
    Kalan Kredi
    612

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    teşekkürler



  12. #12
    Ön Lisans Üye suleymangursel - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    28 May 07
    Yaş
    27
    Şehir
    35 İZMİR
    Üniversite
    Ege Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Gıda
    Mesajlar
    224
    Konular
    31
    Eklentileriniz
    8
    Kazanılan Kredi
    400
    Kullanılan Kredi
    27
    Kalan Kredi
    373

    Standart RE: KISIT Teorisi

    Teşekkürler



  13. #13
    Lisans Üye
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    15 Mar 07
    Şehir
    34 İST ANA.
    Üniversite
    Ondokuz Mayis Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Belgelendirme
    Mesajlar
    381
    Konular
    8
    Eklentileriniz
    6
    Kazanılan Kredi
    300
    Kullanılan Kredi
    300
    Kalan Kredi
    0

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    teşekkürler



  14. #14
    Yrd. Doç. Dr.
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    12 May 07
    Şehir
    Üniversite
    Meslek
    Sektör
    Mesajlar
    1.950
    Konular
    184
    Eklentileriniz
    1
    Kazanılan Kredi
    50
    Kullanılan Kredi
    1
    Kalan Kredi
    49

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    teşekkürler



  15. #15
    Yüksek Lisans Üye arzu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    20 Mar 07
    Yaş
    32
    Şehir
    25 ERZURUM
    Üniversite
    Ankara Universitesi
    Meslek
    zir.müh.
    Sektör
    gıda
    Mesajlar
    578
    Konular
    22
    Eklentileriniz
    11
    Kazanılan Kredi
    550
    Kullanılan Kredi
    48
    Kalan Kredi
    502

    Standart Cevap: KISIT Teorisi

    teşekkürler..



Benzer Konular

  1. maaş teorisi
    By tuanabelit in forum Slaytlar
    Cevaplar: 3
    Son Mesaj: 12-11-2007, 22:01
  2. Evlilik üzerine iktisat teorisi :)
    By tuanabelit in forum DİĞER KONULAR
    Cevaplar: 5
    Son Mesaj: 08-11-2007, 23:21

Konuyu İnceleyen Üye Sayisi: 1

You do not have permission to view the list of names.

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0