Konu: Kıyma makinaları hakkında bir soru

Kıyma makinalarında sanırım sürtünmenin çok olmasından dolayı parçalarda paslanma çok çabuk bir şekilde gerçekleşiyor. Uzun süredir kullanmadığımız kıyma makinasının bıçak ayna kısımları paslanmaya başladı bile. Bunu önlemek için aklıma sadece yağlayıcı kimyasallar geliyor Ama malum gıdayla direk temas halinde. Bunu önlemek için kullanılan herhangi bir kimyasal yöntem kullanan var mı?

Kimyasal yöntemler yerine, temizlikten sonra kurulanan bıçak ve aynalarınızı ayçiçek yağı içersine atın, kullanacağınız zamana kadar yağ içersinde dursun, sorununuzu çözecektir umarım.

bir de düzenli değiştirmek lazım, 3 kuruş paraya bakmamak lazım...

Figen Hanım'ın dediği çok mantıklı. bir de bizim eski usta paslanmaya meyillendiğinde yarım saat falan limon suyunda bekletirdi, sonra 2-3 hafta daha kullanır değiştirirdik.

Bende kısa süre içinde değiştireceğim zaten. Yağda bekletmes v.s bildiğimiz yöntemler. Açıkcası daha profesyonel bir yöntem varmıdır diye merak ettim.Bu tarz sorunlar için üretilmiş.Teşekkürler cevaplar için

Daha kaliteli bir kromdam yapılan malzeme işinizi çözmez mi?

Süreyi uzatabilir tabiki. Ama dediğim gibi aşınmalar fazla oluyor bu makinalarda. Bu nedenle paslanmalar görülebiliyor. Ama en güzel yöntem sık aralıklarla parçaları değiştirmek.Kullanım sonrası için belki birşeyler düşünülebilir. Malzemenin hava ile temasını azaltacak.