Konu: klasik viskozite ölçümü

Gazi Üniversitesi
Kimya Mühendisliği Bölümü
2005-2006 Bahar Dönemi
KM-380 Kimya Mühendisliği Laboratuvarı I

VİSKOZİTE ÖLÇÜMLERİ
AMAÇ
Bu deneyin amacı, sıvıların istenilen sıcaklıktaki viskozitelerini (ağdalı akış katsayılarını) kinematik
ve dinamik olarak belirlemektir.
A) Limit Hız Yöntemi İle Viskozite Tayini
1) Teorik Bilgiler
Günlük yaşantımızda bal, koyu kıvamlı sıvı yağlar vb. sıvıların diğerlerinden daha yavaş aktığını
gözlemek mümkündür. Bir sıvının hareketini komşu sıvı tabakalarının birbiri üzerinde kayması gibi
düşünülebilir. İşte birbiri ile temasta olan farklı hıza sahip komşu sıvı tabakaları arasındaki iç
sürtünmeye ağdalı akış (viskozluk) denir. Başka bir deyişle, sıvının akışa karşı gösterdiği iç
direnmenin bir ölçüsüdür. Gerçek bir sıvı içinde birbirinden çok küçük (moleküler mertebe) bir Δr
uzaklığında bulunan ve yüzey alanı S olan paralel iki düzlem tabaka düşünelim (Şekil-1).


Dosya Türü: pdf