ABD kaynaklı Thisamericanlife.org adlı site Coca-Cola’nın formülünü bildiklerini açıkladı ve içeriğindeki maddeleri yayınladı.
Bu zamana kadar sır olarak kalan formül 1886 yılında kimyager John Pemberton tarafından bulunmuştu.
İlk olarak aynı yıl Atlanta’da satılmaya başlanan içecek, daha sonra dünyada 200 ülkede satışa çıkarıldı.
Coca-Cola’nın formülü ise ABD’nin Georgia Eyaleti’nin Atlanta kentinde 24 saat boyunca korunan bir mahzende saklanıyor.
Siteye göre, Coca-Cola’nın formülü ilk olarak 1979 yılında bir gazetede yayınlandı.
İŞTE O FORMÜL
* Sitrik asit: 84.9 gram
* Kafein: 28.3 gram
* Şeker: 30 (miktarı belli değil)
* Su: 9.5 litre
* Olmamış yeşil limon suyu: 0.94 litre
* Vanilya: 28.3 gram
* Karamel: 42.5 gram
ŞURUBU İÇİN
* Alkol: 226.4 gram
* Portakal yağı: 20 damla
* Limon yağı: 30 damla
* Hindistan cevizi yağı: 10 damla
* Kişniş: 5 damla
* Portakal çiçeği yağı: 10 damla
* Tarçın: 10 damla
Kaynak: Habertürk


LinkBack URL
About LinkBacks
Paylaş







Alıntı
Yaklaşık 11 litre üründe 226 gr alkol olması bana biraz garip geldi. Litrede neredeyse 20 gram alkol var (%5 yani bira kadar) bu kısmı hariç bence diğer aroma maddeleri doğrudur. Test ettim

Bookmarks