KOLİFORM – FEKAL KOLİFORM GRUP BAKTERİLERİ VE E.COLİ İZOLASYONU

Koliform Grup Bakterilerinin Genel Özellikleri
Fakültatif anaerob
Gram negatif
Spor oluşturmayan
Çubuk şeklinde
Bir kısmı insan ve hayvanların normal bağırsak florasında bir kısmı da toprak ve bitki artıklarında bulunan
Gıdalarda hijyen indikatörü olan
35 – 37 ˚C de 24 – 48 saatlik inkübasyon süresi içinde Laktoz dan gaz ve asit oluşturan bakterileridir.

Hangi gıdalarda bulunabilir?

…


IMViC TESTLERİ
LST Broth 24 - 48 saat 37 °C


Devamı…


Dosya Türleri: ppt
Şifre: www.forumfood.net