Üretimi yapılacak olan armut, şeftali ve ayva ayıklama
(sap, çürük, ezik) işleminden sonra kesilerek temizleme ve kabuk soyma işlemi yapılır. Yıkama ve seçme işleminden sonra kararmayı engellemek amacı ile suda bekletilir.
Vişne ise yıkama, temizleme, kalibrasyon işleminden sonra çekirdek çıkarma makinesinden geçirilerek çekirdekleri çıkartılır.


Dosya Türü : doc

Dosya Şifresi :www.forumfood.net