ISO 22000 için önemli bir form. faydalı olmasını dilerim.
Dosya türü : pdf
Şifre : www.forumfood.net
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||
ISO 22000 için önemli bir form. faydalı olmasını dilerim.
Dosya türü : pdf
Şifre : www.forumfood.net
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||
Güzel hazırlanmış ancak 6. ve 7. maddeler dikkatimi çekti
C.botilinum için kiritik değer 2- 10 derece arası ve siz literatür için 10 derece üzerinde botilinum üremez demişsiniz.
Depo sıcaklığını 2-10 arası tutarken 10 derece üstü zaten limit dışı sayılır. Sanırım ifadenin 10 derece altında diye değişmesi gerekir.
Bookmarks