: küresel gıda krizi ve biyoyakıt üretimi
: Pdf
: M. Necat Ören, Okan Eştürk

Gıda en önemli insan ihtiyaçlarından biridir ve gıda güvencesinin sağlanamaması sağlık, istikrar ve barışı tehdit ettiği için stratejik bir öneme sahiptir. Nüfus ve gelire bağlı olarak gıda malları talebi hızla artarken iklim ve çevre konusunda yaşanan gelişmeler, ayrıca başta petrol olmak üzere artan enerji
fiyatları, biyoyakıt amaçlı enerji bitkileri ekim alanlarının her geçen gün genişlemesine neden olmakta bu da gıda malları üretimini tehdit etmekte, dünya gıda stoklarının azalmasına ve gıda fiyatlarının artmasına neden olmaktadır.
Biyoyakıtlara olan ilginin artması, artan enerji fiyatlarının yanında bu yakıtların çevreye daha az zarar vermesinden kaynaklanmaktadır. Tarımsal üretimde büyük paya sahip olan ülkeler mısır, buğday, yağlı tohumlar gibi stratejik öneme sahip ürünleri biyoyakıt üretiminde hammadde olarak kullanmaya başlamışlar ve bu ülkelerin biyoyakıt üretimlerini artırma hedeflerini duyurmaları fiyatlar üzerinde önemli bir baskı oluşturmuştur.
Bu çalışmada, küresel gıda krizinin ortaya çıkış nedenleri ve biyoyakıt üretiminin bu krizdeki rolü tartışılacaktır.
....

: