: Küresel Rekabet Açısından Türkiye’de Tarım Ve Gıda Ürünleri Pazarlama Sistemlerine Bakış : Doç.Dr.Mevhibe ALBAYRAK, Dr.Kemalletin TASDAN, Doç.Dr.Erdogan GÜNES, Prof.Dr. Gamze SANER, Prof.Dr.Ela ATIS, Yrd.Doç.Dr.Figen ÇUKUR, Dr.Filiz PEZİKOGLU
Dünya ticaretindeki hızlı gelismeler karsısında firmaların pazarda rol oynayabilmeleri için pazarlama sistem ve stratejilerini gözden geçirmeleri gerekmektedir. Artan rekabete baglı olarak, pazara yönelik ürün sunan firmaların uluslar arası kuruluslar-perakendecilerin pazarlama stratejileri karsısında ayakta kalabilmeleri zorlasmaktadır. Uluslar arası platformda ticaretin önündeki engellerin azaltılması yönündeki kararlar ulusal ve uluslar arası boyutta pazarlama faaliyeti yürüten farklı ölçekte de olsa tüm firmaları bekleyen zorlukların artacagı bilinmektedir. Bu noktada pazarlama sistemlerindeki kurulusların etkinliginin artırılması ve rekabet gücü kazanabilmeleri üzerinde çalısılması önem tasımaktadır.
Türkiye’de tarım ürünleri ve gıdaların üretim ve pazarlama asamasında firmaların/kurulusların yapısından kaynaklanan sorunlar pazardaki gelismeleri izleme ve strateji gelistirmede gecikmelere yol açmaktadır. Firmaların/kurulusların küçük ölçekli ve finansal güçlerinin zayıf olması, modern teknoloji kullanımının az olması ve altyapı eksiklikleri gibi sorunlar talebin karsılanmasına engel olmakta, rekabet gücü ve sansını da zayıflamaktadır. Üretim boyutunda daha programlı yürütülen birçok kurumsal egitim ve destek çalısması pazarlama asamasında ve üretici örgütlenmesinde görülmemektedir. Bu açıdan firmaların pazarda kalıcı olabilmeleri ve yer alabilmeleri için paydaslar arasında sistemli isbirligi esastır.
Çalısmada, belirtilen degerlendirmelerin paralelinde ekonomik boyutu ile oldugu kadar beslenme yönüyle de önemi gittikçe artacak olan tarım ve gıda ürünlerinin Türkiye’deki pazarlama yapılarının incelenmesi amaçlanmıstır. Bu amaçla, tarım ve gıda ürünlerinin pazarlama sistemleri ortaya konulduktan sonra, iç ve dıs pazarlarda karsılasılan sorunlar, sahip olunan fırsatlar ve hedeflerin neler oldugu ortaya konulmustur. Çalısmada, konu ile ilgili veriler dikkate alınarak Bütüncül yaklasımla (sorun ve hedef agacı) degerlendirmeler yapılmıstır.
Anahtar kelimeler: Tarım, gıda, pazarlama sistemi, pazarlama stratejisi
:
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||


LinkBack URL
About LinkBacks









Paylaş







Alıntı

Bookmarks