Kuşburnu bitkisinin en belirgin özelligi,meyvesinin içindeki
bol çekirdeği ve içinin keçeli,çekirdeklerin etrafının bol kıllı
oluşudur.birde meyvesini koparmak istedigin zaman eline
mutlaka o çengelli dikenlerinden bir iki tanesinin batmasıyla
kendini hatırlatır.kuş burnu ortalama 2-3-metre boylarında
kökünün kalınlıgı bilek kalınlıgını geçmeyen,devamlı köklerinden
fışkırarak çogalan çalı ğörünümlü,yapraklarının kenarları
tırtıklı,meyvelerinin rengi kırmızı şekli kirene benzeyen
ancak kuşburnunun tepesi açıktır ve meyve tarafına yatmış yıdız görünümünde
kabugu vardır.
Çiçeklerinin rengi morun pembesi veya pembenin beyazı olarak açar
çiçeklerin tadı hafif acılıdır.Ayrıca it burnu yabani bir gül açar ve bu gül kış boyu kalır.
Kullanılışı;kuş burnu meyveleri kurutulup kışa saklanır,kışın kaynatılıp çay
olarak içilir.Yara ve berelere yaprak ve çiçekleri lapa olarak vurulur.
marmelat olarakta satılmaktadır. c,vitamini deposudur.
şifası; Böbrek ve mesane taşları,ishal,ve soguktan kaynaklanan hastalıklarda
kullanılmaktadır.