Malzemeler
10 adet yufka
4 yumurta
8 su bardağı süt
2 paket vanilya
3 su bardağı kıyılmış fındık içi
5 su bardağı toz şeker
2 paket buğday nişastası
5 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı su

Yemek Tarifi

8 su bardağı süte şeker ekleyerek kaynatın.Başka bir kapta buğday nişastası,yumurta vanilya ve biraz suyu karıştırın.Hazırladığınız malzemeyi kaynayan sütün üzerine dökerek muhallebi haline gelene kadar karıştırın. Bir tepsiyi yağlayın.Yufkaların üstlerini yağlayarak 5 kat halinde tepsiye dizin. Dizdiğiniz 5 kat yufkanın üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Yufkaların üzerindeki muhallebiye dövülmüş fındıkları yayın.Kalan 5 kat yufkayı üstlerini yağlayarak muhallebili yufkaların üzerine dizin.Serbest malzemelerini karıştırarak pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Hazırladığınız böreği dilim dilim keserek fırında pişirin.Börek soğuduktan sonra soğumuş tatlı şerbetini üzerine ekleyin.

Afiyet olsun