LİPİDLER:

nYağ ve benzeri molekülleri içine alan molekül grubudur.
nSuda çözünmezler
nBenzen, Aseton, Kloroform, Alkol gibi Organik çözücülerde çözünürler
nBunun sebebi yapılarında bulunan uzun hidrokarbon zinciri ve benzen halkasıdır.

Dosya türü : ppt

Dosya şifresi: www.forumfood.net