14. MARGARİN ÜRETİM AKIŞ ŞEMASI


Ham Kemik Kemik Yağ Alma Ünitesi
I
Kırıcılar
I
Pişirme
I
Dekantör
I
Separatör
I
Yağ Depolama
I
Ayıklama Bandı
I
Kıyma Makinası İç Yağ işleme Ünitesi
I
Dekantör
I
Separatör
I
Yağ Depolama
I
Nötralizasyon Rafinasyon Ünitesi
I
Beyazlatma
I
Fraksiyon
I
Deodorizasyon
I
Bitkisel yağlar, katkı maddeleri
I
Karıştırma, yıkama Margarin Unitesi
I
Ambalaj
I
Mamul

http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...49c347c439.doc