Konu: marinat teknolojisi

buyrun arklar marinat teknolojisi üstüne bi makale iki ayrı yere yükledim buyrun

[b]Giriş
Marinatlar, balıkların asetik asit ve tuz çözeltisinde ısıl işlem uygulanmaksızın olgunlaştırılması (Gün ve diğ.,1994) ve değişik tatlar kazanması amacıyla şeker, baharatlar, salamura, sos ve sebzelerin de ilave edilerek cam şişe veya plastik kaplar içerisinde paketlendiği ürünlerdir (McLay, 1972). Ayrıca balık ve kabuklulara değişik tipte ısıl işlem uygulandıktan sonra sos veya salamura içerisinde paketlendikleri marinat türleri de vardır (Meyer, 1965).

İyi marinatlar sadece iyi kalitede taze materyalden yapılabilmektedir. (Connell, 1980). Marinatlar yarı konserve edilmiş ürünler olup sadece belli bir süre korunabilmektedirler (Meyer, 1965).

Şifre: "www.forumfood.net" (sadece link ""lar yok)

marinat ne pardon..neyse öğrencem şimdi

iyi de ben bunu indiremedim..akıl vermek gibi olmasın ama speedyshare da problemsiz iniyo..onu kullansak..?

hmm burası hızlı bi siteydi ondan kullanıorum ama şimdilik sizin ülkeniz için verilen indirme hakları dolu sora tekrar deneyin dio ama ben yine zibidiye atıyım marinat et toknolijisiyle ilgili kelime yarışmasında sibel in verdiği soruydu belki anlamını merak edenler olur die atıyım dedim bununla ilgili bilgi birazdan hazır gelio

yeniledim yukarda ilk msj da ikinci zibidi linki bu arada benim yüklediğim de çalışıo senin şansına öle olmuş bana da verdi gerçi sorun nese indirin gari

tamamdır indirdim..sağolasın

afiyet olsuuun geç olsun güç olmasın

bakalim neymis yaw

teşşkürler merak ettim bi bakalım baklım..

nemiş acaba

teşekkürler..=)

teşekkürlerrrrrrrrrrrr

teşekkür

teşekkürler.

ÇOOK MERAK ETTİM

teşekkürler

meraktan bakacağım şimdi

arkadaşlar ben indiremedim

teşekkürler

dosya eski olduğu için silinmiş. Güncelleme yaparsanız sevinirim...

adres yenilenmiştir ilk mesajdan ulaşabilirsiniz

teşekkürler

teşekkürler..

teşekkürler.....

teşekkürler

teşekkürler

saolasın

bir bakalım

teşekkür.

bilgi paylaştıkça çoğalır ...paylaşanlara herkese selamlar....