: Mayonez Fabrikası Fizibilitesi
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İçindekiler
GİRİŞ............................................. .................................................. .......................................... 1



1.PROJENİN TANITILMASI....................................... .................................................. ....... 1

1.1.Projenin adı............................................... .................................................. ....................... 1
1.2.Yapımcının adı............................................... .................................................. ................. 1
1.3.Projenin cinsi.................................................. .................................................. ................. 1
1.4.Projenin kapasitesi........................................ .................................................. ................... 2
1.5.Projenin finansmanı........................................ .................................................. ................... 2
1.6.Kuruluşun Yasal Biçimi............................................ .................................................. ............ 2
1.7.Kuruluşun Yeri.................................................. .................................................. ............. 2
1.8.Yatırımın Genel Toplamı........................................... .................................................. ...... 2
1.9.Yatırıma BaşlamaTarihi..................................... .................................................. ................... 2
1.10.Kesin İşletmeye Başlama Tarihi............................................ .......................................... 2
1.11.Mali Rantabilite Oranı .................................................. ................................................. 2
1.12. Yararlanılmak İstenen Destekler......................................... ........................................... 2
1.13.Projenin Ekonomik Ömrü.............................................. .................................................. .... 2

2.PROJENİN AMACI VE GEREKÇESİ......................................... ....................................... 3

3.KURULUŞ YERİ.............................................. .................................................. .................... 3

4.MİMARSİNAN ORGANİZE SANAYİ............................................ .................................... 3

5.EKONOMİK YAPI.............................................. .................................................. ............... 3

6.MAYONEZ ÜRETİMİ........................................... .................................................. ............. 4

6.1. Akım Şeması............................................ .................................................. ....................... 5



7.MAYONEZ ÜRETİMİNDE KULLANILAN HAMMADDELER..................................... 6

7.1. Yumurta........................................... .................................................. ................................ 6
7.2. Sıvı Bitkisel Yağ............................................... .................................................. ................ 6
7.3. Sirke............................................. .................................................. ................................... 6
7.4. Limon Suyu.............................................. .................................................. ........................ 7
7.5. Şeker............................................. .................................................. .................................. 7
7.6. Tuz............................................... .................................................. ................................... 7
7.7Baharat ve Aromaları......................................... .................................................. ................. 7

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10. TOPLAM YATIRIM TUTARI............................................ ............................................. 17

11. YATIRIMIN FİNANSMANI........................................ .................................................. . 18

12. KAPASİTE HESAPLARI......................................... .................................................. ...... 18