: Meyve Muhafazası Ve Depolama İçin Pratik Bilgiler
: Pdf
: İhsan CANAN

Türkiye meyve sebze Üretimi
10,850,870 ton meyve
24,098,617 ton sebze
TOPLAM
34,949,487 ton

Ülke ekonomisine katkıları
Tüketiciye sunulan ürün artar
Bozuk ürüne masraf yapma külfeti kalkar
Arz-talep dengesi düzenlenir
Fiyat istikrarı sağlanır
Tüm tüketiciye ulaşma imkanı sağlar
Ürün akışı düzenli olur
Kalifiye işçi kullanımı artar
Yeni endüstri dalları gelişir
Dış pazara açılmak için altyapı oluşur
Pazarlama alışkanlığı yerleşir

: