Zaman zaman ortalıkta yanıltıcı bilgiler dolaşmaktadır. Başka bir deyişle ‘meyveli ağaç taşlanmaktadır.’


(1) HER İÇECEK MEYVE SUYU MUDUR ?

Meyve oranına göre; meyve suyu, meyve nektarı, meyveli içecek (meyve içiti) ve aromalı içecek (aromalı içit)ten söz edilmektedir. Bunlar arasındaki fark gerçekten önemlidir. Çünkü aralarındaki fark, içerdikleri doğal meyve miktarı ile ilgilidir. Bunlardan meyve suyu, tümüyle meyveden oluşan bir içecektir ve gıda kodeksine göre meyve oranı % 100’dür.


Dosya türü : pdf

Dosya şifresi : www.forumfood.net