•Türkiye'de meyve ve sebze işleme sanayi 1900'lü yılların başında kurulmuştur.
•Meyve-sebze endüstrinde konserve üretimi önemli bir yer tutmakmaktadır.
•Konserve üretim tesisleri, sanayinin ihtiyaç duyduğu hammaddelerin daha bol ve kaliteli yetiştikleri Ege ve Marmara Bölgelerinde sayı ve kapasite olarak yoğunlaşmaktadır.

dosya şifre:www.forumfood.net