Toksijenik mantarların metabolitleri olan mikotoksinler, hayvan yemi ve insan gıdası olarak üretilen bitkisel ürünlerin üretimi, hasadı, işlenmesi ve depolanması sırasında şekillenebilmektedir .


* Mikotoksinlerle bulaşmış yemlerle beslenen hayvanlarda meydana getirdikleri




* Bazı Mikotoksinler


Dosya Türü: ppt
Dosya Şifresi: www.forumfood.net