Mikrobiyolojide İncelenen Konular
•Mikroorganizmaların adlandırılması ve sınıflandırılması,
•Mikroorganizmaların morfolojisi;
•Yapısı (anatomisi)
•Fizyolojisi (hücre, doku ve organların işleyişi
•Çoğalması
•Metabolizması
•Tanımlanması
Mikrobiyolojinin Tarihçesi
-1664’de mikroskobun keşfi ile büyük mikroorganizmalardan olan protozolar Robert Hook tarafından görülmüştür. Ancak mikroorganizmaların herhangi bir detayı Hollandalı Antoni Van Leeuwenhook tarafından görülmüştür.
-Fransız kimyacı Luis Pasteur ilk olarak havada görülen yapılar ile bozulan gıda maddelerinde görülen yapıların birbirine benzediğini göstererek kendiliğinden oluşum (spontan jenerasyon) tezini çürütmüştür.
-Robert Koch, belli hastalıkların sebebinin, belli mikroorganizmalar olduğunu ve mikroorganizmaların besi ortamlarında seçici olarak yetiştirilebileceğini de bulmuştur. Özel olarak şarbon mikrobu üzerinde çalışmıştır...
Dosya Türü : ppt
Dosya Şifresi :www.forumfood.net
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||


LinkBack URL
About LinkBacks

Paylaş







Alıntı

Bookmarks