Rapor No: 1



Deney Adı: Dilisyon hazırlama


Deneyin Amacı: Analizlerde mikroorganizma sayımı için dilüsyon hazırlama.


Giriş:

Gıda örneğinin homojen hale getirilmesi ve mikroorganizmaları sayılabilecek düzeye seyreltip kolonilerin besiyerinde tek düşmesini sağlamak için dilüsyon hazırlamak gerekir. Böylece koloniler birbirine karışmaz ve sayım kolaylaşır.
Analiz çeşidine ve mikroorganizma çeşidine göre hazırlanması gereken dilüsyon sayısı farklılık gösterebilir. Örneğin koliform grubu bakteriler için 10-3 e kadar seyreltmek yeterlidir.
Dilüsyon sıvısında mikroorganizma gelişmesini engelleyecek dilüsyon sıvısı kullanmak gereklidir. Bunun için kullanılabilecek çözeltiler; FTS (fizyolojik tuzlu su-serum fizyolojik) %0.85 lik, sitratlı su-%2’lik, peptonlu su-%1’lik ve ringer çözeltisi-500ml suda 1 ringer tableti çözdürerek elde edilmiş.



Şifre: www.forumfood.net