KARAR AĞACIS.1.Tehlike, ön gereklilik programı ile tamamen kontrol altında tutulabiliyor mu? Evet ise; bir sonraki belirlenmiş tehlikeyi irdeleyiniz..Hayır ise; 1.soruyu işleme koyun. S.2. Proses basamağında her hangi bir bir kontrol önlemi var mı?Hayır ise; CCP veya oOGP değil + Bu tehlikenin bu basamakta önce veya sonra nasıl kontrol altında tutulduğunu belirleEvet ise ; Kontrol önlemini tanımla + diğer soruya geç.S.3.İşlem basamağı/ kontrol önlemi , belirlenmiş tehlikeyi önlemek veya kabul edilebilir seviyeye düşürmek için özel olarak mı dizayn edilmiş?Hayır ise; CCP yada oOGP değil + Bu tehlikenin bu basamakta önce tutulduğunu belirle Evet ise; diğer soruya geç.



Dosya türü : Excel

Şifre : www.forumfood.net