Konu: mülakat soruları otel

Şu an çalıştığım işletmede mülakatta bana sorulan sorular.

1. İso 22000 ile haccp farkı?
2. Kritik kontrol noktası nedir?
3. Bir tane kritik kontrol noktası söyler misiniz?
4. Bu nokta neden kritik?
5. Bu noktanın kritik bir nokta olduğunu nasıl anladınız?
6. Gıda zehirlenmesi nedir? Nasıl olabilir?
7. İso 22000 de kaç adet prosedür bulunur? Nelerdir?
8. Bir tane mikroorganizmanın özelliklerini ve gıda açısından etkilerini anlatır mısınız?
9. Burda işe başladığınızı varsayalım neler yaparsınız?
10. KYS kurdunuz mu? Nasıl, danışmanla mı? Hangi sektörde? KYS denetimi geçirdiniz mi?

Yaklaşık 25 dakika sürmüştü ve açıkçası okulda sözlü oluyormuşum gibi hissetmiştim kendimi

uv... güzelmiş hakikaten...
aslında işi bilen birisiyle yapılınca mülakat ancak işe yarıyor. ben girdiğim ilk iş yerimdeki mülakatta sorulan neredeyse tek soru; "mühendissin ama mühendis açığımız yok, depoda irsaliye işi yapabilir misin? hem mal kabulü falan da yaparsın..."
ikinci işimde ise;
"kaliteden anlar mısın?, kayıtları tutar mısın?" ve en bomba soru... "ağlar mısın?"
sanırım benden önceki meslektaşım ziraz sulu gözlüymüş, özellikle sormuşlardı =)

of of bakalım benim karşıma ne gibi sorular çıkacak. farklı bi meslekte çalışınca gıda ile ilgili bildiğim her şeyı unutmuş durumdayım.demekki okuduğun meslekte ara vermemk lazımmış.