Konu: Mutfaktan Pratik Pizza Kokusu Geliyor

İhtişamlı görünüşü ile hepimizin iştahını kabartan pizza, karnımız açken en çok yemekten zevk aldığımız seçeneklerden biridir.
İtalyanların mutfağından çıkıp tüm dünya mutfağını etkisi altına almıştır. Pizzanın her damak zevkine göre hazırlanabilir olması, birçok kişi için oldukça caziptir. Madem pizza yemeyi seviyoruz, o zaman her defasında hazır pizzalara başvurmaktansa kolay bir tarifle arada evde de yapmak eminim hiç fena olmayacaktır. Hamur yoğurmak eminim birçoğunuzun işine gelmediği için pek çok pizza tarifini okuyup denemeye bile gerek duymadan hazırını alıp tüketmeyi tercih etmişsinizdir. Mayalı ekmek hamuru ile hazırlayabileceğiniz bu pizza bekli de en kolay hazırlananıdır. Aniden çalan çat kapı ve eve davetsiz doluşan arkadaşlarınıza alelacele hazırlayabileceğiniz pratik bir pizza tarifi. Hemen çayı ocağa, pizzayı da fırına verin. Pişen pizza, demlenen çayla hem karnınızı doyurun hem de doyumsuz sohbetler yapın. Daha ne duruyorsunuz, en yakın fırına gidip hemen ekmek hamuru alıp bu tarifi denemeye koyulun.

Ekmek hamurundan pizza

Yapılışı: Fırından bir adet ekmek hamuru alınır. Yumuşak margarin ile beraber yoğrulur. Yarım saat kadar hamur dinlendirilir. Dinlenen hamur yağlanmış fırın tepsisine ince bir şekilde yayılır. Hamurun kenarları elle hafifçe yükseltilir. Diğer tarafta salça az su ile sulandırılır. Ezilmiş sarımsak, karabiber, kekik, şeker ve sıvıyağ koyup hepsi karıştırılır. Bu karışımı hamurun üzerine yayın. İnce kıyılmış sivribiber, sosis, sucuk, domates dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin. Rendelenmiş kaşar serpiştirilir. 170 derecede yarım saatte pişirilir.





Ekmek hamurunda pizza

MALZEME:

1 tane ekmek hamuru

50 gr margarin

1/5 çay kaşığı salça

1-2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı şeker

Yarım çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

Yarım çay bardağı sıvıyağ

200 gr rendelenmiş kaşar

2 domates

2 sivribiber

sosis, sucuk
Sayı: 29
Bölüm: Yemek

burcuuuuu berrinle geliriz şimdi sana benim de ona kısır sözüm vardı

Vanilya Nickli Üyeden Alıntı

burcuuuuu berrinle geliriz şimdi sana benim de ona kısır sözüm vardı

yalnız ben pek mutfakta iyi değilimdirsadece yeme kısmı ilgilendirir beni

linguist Nickli Üyeden Alıntı

Vanilya Nickli Üyeden Alıntı

burcuuuuu berrinle geliriz şimdi sana benim de ona kısır sözüm vardı

yalnız ben pek mutfakta iyi değilimdirsadece yeme kısmı ilgilendirir beni

biz biaraya gelelim de ben yaparım