1. GİRİŞ

Kültür tarihi çok eski olan nar (Punica granatum L.) subtropik ve tropik iklim meyvesi olarak bilinmektedir. Bununla birlikte sıcak ılıman iklim bölgelerinde de sınırlı bir şekilde yetiştirilebilmektedir. Narın anavatanı Ortadoğu ve Kafkasya olarak bilinmektedir (Gözlekçi ve Onursal, 2005).

Dünya üzerinde yayılışı: ABD, Arjantin, Azerbaycan, Çin, Fas, Filistin, Hindistan, Irak, İspanya, İsrail, İtalya, Kıbrıs, Mısır, Pakistan, Peru, Özbekistan, Suriye, Suudi Arabistan, Şili, Yugoslavya Cumhuriyeti, Yunanistan, Tacikistan, Tayland, Tunus ve Türkmenistan’dır. Türkiye’de ise yayılış Güneydoğu Anadolu, Akdeniz ve Ege Bölgesi şeklindedir (Anonim, 2008a).

Türkiye’de nar üretimi ve tüketimi ile iç ve dış ticaretinde önemli gelişmeler görülmektedir. Bunun başlıca nedeni ise kaliteli nar çeşitlerinin geliştirilmesi ve geniş ölçüde ticari bahçelerin kurulmasıdır (Onur ve ark., 2000).

Nar, son yıllarda üretimi, tüketimi ve ticareti hızla artan meyve türlerinden birisidir. Ülkemiz dünyada nar üreticisi ülkeler arasında ilk sıralarda yer almaktadır (Onur ve ark., 2000).


 Devamı…

Dosya Türü: doc