9 sonuçtan 1 ile 9 arası
  1. #1
    GidaGundemi.com Yazarı Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    36
    Şehir
    35 İZMİR-KSK
    Üniversite
    Ege Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Danışmanlık
    Mesajlar
    2.707
    Konular
    383
    Eklentileriniz
    70
    Kazanılan Kredi
    3500
    Kullanılan Kredi
    31
    Kalan Kredi
    3469

    Standart Ne kadar yalınsınız?

    Sık sık karşılaştığım sorulardan biri, bir firmanın ne kadar yalın olduğunu nasıl bilebileceğidir. Benim yanıtım her zaman rakiplerinizle kendinizi karşılaştırmaya kalkışmamanız ya da gerçekleştirdiğiniz Kaizen çalışmalarının sayısına bakmamanız şeklindedir. Bunun yerine kendinize yedi temel soru sorun.

    Daniel T. Jones

    Devamı için

    [hide]
    İlk rahatsızlık verecek soru müşterilerinizi ne kadar hayal kırıklığına uğrattığınızdır. Yakın zamanda ne kadar kalite problemleriyle karşılaşıldı ve tümüyle yerine getiremediğiniz ya da yarı tamamlanmış sevkiyat sayınız nedir? Hangi sıklıkla teslimatlarınızı gereğinden erken yaptınız ve stok yükünü müşterilerinize aktarma yolunu seçtiniz? Sıfıra yakın hatalı ürün ve teslimat artık sadece mümkün değil, artık beklenen bir durumdur. Henüz çoğu kez hatalı ürünleri onarmayla vakit geçiriyorsanız, dağlar gibi yığılış bitmiş ürünleriniz varsa ve sizin başınızı ağrıtmamak için zamanında teslimat yapmaya çabalıyorsanız %100 hatasızlığı ve zamanındalığı yakalayamazsınız.

    İkinci soru kapıdan-kapıya toplam üretim sürenize ve stoklarınıza ne olduğudur. Yalın girişiminizi başlattığınızdan beri bunlarda bir düşüş söz konusu olmuş mudur? Bu düşüş birim maliyetlerde bir düşüş sağlamış mıdır? Eğer bu sorulara yanıt hayır’sa o zaman siz yalın ilkelere göre çalışmıyorsunuz demektir!

    Önünüzde duran imkanlar sadece birkaç dakika alan gerçek katma değer katkısı zamanla ürünlerinizin fabrikanızda bir yerden bir yere taşınmalarıyla kaybedilen günler hatta haftalar boyu kaybedilen zamanı karşılaştırmakla ortaya çıkar. İlk başta bir yığın israf gözlemlediğiniz balayı döneminden sonra, daha ileriye gitmek için yapılması gereken hem üretim sürecinizi hem de gelen siparşleri baştan ele almak ve size itici güç verecek şekilde sürecinizi yeni baştan zamanlamaktır.

    İleriye hareket için neler gerektiği, üretim süreçlerinizi haritalamak ve her bir noktadaki standart stoğunuzu hesaplamakla ortaya çıkar. Standart stok Çevrim Stoğu ki ortalama talebi karşılamakta kullanılır (üretim lotlarının büyüklüğü ve toplam süre), Tampon Stok ki müşteri siparişlerindeki dalgalanmaları karşılamak için kullanılır (talep dalgalanması ve ileriye dönük tahminlerde hatalar) ve Emniyet Stoğu ki sizden sonra gelen süreçlerdeki hatalardan korunmak için kullanılır (elde edilebilirlik ve kalite kayıpları). Bu üç stok standart stoğu oluşturur.

    Üçüncü soru üretiminizi ve zamanlama süreçlerinizi yalınlaştırmak için neler yaptığınızdır. Siparişleri dengeliyor musunuz? Bir başka deyişle iç operasyonlarınızı ya kendinizin yarattığı ya da müşterilerden kaynaklanan okyanus fırtınalarından korunmak için bir mendirek duvarınız var mı? Bu dengelenmiş siparişleri düzenli bir şekilde ve sık sık hız tayin edici sürece aktarıyor musunuz? Bitmiş ürünlerinizi hız tayin edici süreçten mi sevkiyat yaptığınıza yoksa üretim sürecinin daha sonlarına doğru yer almış hız tayin edici süreçte sipariş üzerine üretim mi yaptığınıza bağlı olarak hız tayin ediciden sonra gelen tüm süreçler--en önemli yan sanayileriniz dahil--çekme ilkesini mi uyguluyorlar? Ürün sonra gelen süreçlerde stok alanlarında bekletilmeden hemen müşterinin kullanım noktasına akıyor mu? Eğer yanıtlar hayır’sa süreçlerinizi haritalamalı ve yalın ilkeleri kullanarak bu süreçleri yeni baştan nasıl düzenlemeniz gerektiğini öğrenmelisiniz.

    Dördüncü soru yalın’ı ofis süreçlerinizin iyileştirilmesinde ve doğrudan maliyetlerle genel harcamaları azaltma uğraşlarınızda da kullanıp kullanmadığınızdır. Firmalar artık her bir ofis işlemini yalın ilkeleri kullanarak yeni baştan düzenleme potansiyelini keşfetmeye başlıyorlar.

    Beşinci soru yalın uygulamalarınız sonucu açığa çıkan boş zaman, ekipman ve üretim alanını nasıl kullanmayı planladığınızdır. Yalınlaşmanın tanıdığı esas avantaj aynı kaynaklarla hemen hiç bir ek maliyet gerekmeksizin çok daha fazla işin altından kalkabilmektir. Bu fazladan işi yaratmak için ne yapmanız gerekir? Ya da yalın uğraşlarınızı sona erdirmek zorunda kalmadan kafa sayısını azaltma gereğiyle nasıl başa çıkacağınızdır.

    Altıncı soru yalın dönüşüm için gerekli yönetim sistemlerine sahip olup olmadığınızdır. Üst yönetimin gönlü gerçekten bu süreci yönlendirmeye hazır mıdır? Tesisinizdeki her bir ürünün değer akışını oluşturmaktan sorumlu bir kişi var mıdır? Firmanızda bu değer akışı planlarına dayanan ve bu planları önceliklendirme ve kaynak aktarma işinde kullanılacak aktif politika oluşturma süreci söz konusu mudur? Tüm örgütlenmenizde süreçleri görmek ve problemlerin temelinde yatan nedenleri çözmek için başvuracağınız ortak bir dil var mıdır?

    Son soru önü en açık konuyla ilgilidir—gelecek. Yeni nesil ürününüzü eskisine göre artırılmış özelliklerle de donanmış olduğu halde mevcut ürününüzden %30 daha düşük maliyetli üretebilmek için neler yapmanız gerekir? İşte Toyota’nın hali hazırda Baş Mühendislerine hedeflettiği amaç budur! Yalın tecrübenizi kulllanarak yeni nesil ürününüzü gereksiz operasyonlardan arındırmak için nasıl yeni baştan tasarlarsınız? Hangi yeni teknolojiler ve ekipman gerekecektir ve hangi yeni yan sanayilerle çalışılacaktır? Artık bunu yalın dönüşümünüzün nihai hedefi olarak saptamanın zamanı gelmiştir.

    [/hide]



  2. #2
    Yüksek Lisans Üye milkybon - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    27 Apr 07
    Yaş
    33
    Şehir
    06 ANKARA
    Üniversite
    Ankara Universitesi
    Meslek
    ziraat mühendisi
    Sektör
    gıda
    Mesajlar
    724
    Konular
    12
    Eklentileriniz
    3
    Kazanılan Kredi
    150
    Kullanılan Kredi
    0
    Kalan Kredi
    150

    Standart Cevap: Ne kadar yalınsınız?

    teşekkürler



  3. #3
    Yrd. Doç. Dr.
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    30 Mar 07
    Şehir
    Üniversite
    Meslek
    Sektör
    Mesajlar
    1.775
    Konular
    582
    Eklentileriniz
    97
    Kazanılan Kredi
    4850
    Kullanılan Kredi
    0
    Kalan Kredi
    4850

    Standart Cevap: Ne kadar yalınsınız?

    merak ettim, ellerinize sağlık



  4. #4
    Lisans Üye Fooder - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    07 Mar 07
    Yaş
    27
    Şehir
    44 MALATYA
    Üniversite
    Mustafa Kemal Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    kamu
    Mesajlar
    347
    Konular
    21
    Eklentileriniz
    9
    Kazanılan Kredi
    450
    Kullanılan Kredi
    34
    Kalan Kredi
    416

    Standart Cevap: Ne kadar yalınsınız?

    çok teşekkürler..



  5. #5
    Lisans Üye mezrap - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    16 Mar 07
    Yaş
    32
    Şehir
    06 ANKARA
    Üniversite
    Ankara Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Çalışmıyor
    Mesajlar
    468
    Konular
    28
    Eklentileriniz
    13
    Kazanılan Kredi
    650
    Kullanılan Kredi
    38
    Kalan Kredi
    612

    Standart Cevap: Ne kadar yalınsınız?

    teşekkürler



  6. #6
    Ön Lisans Üye suleymangursel - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    28 May 07
    Yaş
    27
    Şehir
    35 İZMİR
    Üniversite
    Ege Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Gıda
    Mesajlar
    224
    Konular
    31
    Eklentileriniz
    8
    Kazanılan Kredi
    400
    Kullanılan Kredi
    27
    Kalan Kredi
    373

    Standart RE: Ne kadar yalınsınız?

    Teşekkürler



  7. #7
    Yrd. Doç. Dr. sibelkural - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    14 Mar 07
    Yaş
    28
    Şehir
    41 KOCAELİ
    Üniversite
    Ege Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Şekerli Mamuller
    Mesajlar
    1.573
    Konular
    162
    Eklentileriniz
    81
    Kazanılan Kredi
    4050
    Kullanılan Kredi
    4
    Kalan Kredi
    4046

    Standart Cevap: Ne kadar yalınsınız?

    saolun hocam



  8. #8
    Yüksek Lisans Üye arzu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    20 Mar 07
    Yaş
    32
    Şehir
    25 ERZURUM
    Üniversite
    Ankara Universitesi
    Meslek
    zir.müh.
    Sektör
    gıda
    Mesajlar
    578
    Konular
    22
    Eklentileriniz
    11
    Kazanılan Kredi
    550
    Kullanılan Kredi
    48
    Kalan Kredi
    502

    Standart Cevap: Ne kadar yalınsınız?

    sağolunn..



  9. #9
    Yrd. Doç. Dr.
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    12 May 07
    Şehir
    Üniversite
    Meslek
    Sektör
    Mesajlar
    1.950
    Konular
    184
    Eklentileriniz
    1
    Kazanılan Kredi
    50
    Kullanılan Kredi
    1
    Kalan Kredi
    49

    Standart RE: Ne kadar yalınsınız?

    teşekkürler



Benzer Konular

  1. Sonuna kadar varız...
    By feraset in forum Spor
    Cevaplar: 7
    Son Mesaj: 29-11-2007, 13:14
  2. Ne kadar lezzetli o kadar kalorili
    By yelly in forum Güncel Haberler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 25-11-2007, 23:23
  3. Ne kadar sağlıklısınız?
    By yelly in forum SAĞLIK
    Cevaplar: 9
    Son Mesaj: 01-11-2007, 11:04
  4. Teşekkür etmek bu kadar mı zor?
    By Oğuz Pelikli in forum Duyurular
    Cevaplar: 20
    Son Mesaj: 18-07-2007, 08:36
  5. Ne kadar yağ, o kadar risk!..
    By leslüg in forum Güncel Haberler
    Cevaplar: 2
    Son Mesaj: 25-06-2007, 08:48

Konuyu İnceleyen Üye Sayisi: 0

You do not have permission to view the list of names.

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0