ÖNEMLi BiR ARI ÜRÜNÜ: PROPOLiS

An Important Bee Product: Propolis

Ulviye KUMOVA* Ali KORKMAZ ** Barıs Cem AVCI* Güney CEYRAN*

*Çukurova University, Faculty of Agriculture, Adana-TURKEY

**Alata Horticulture Research Institue, İçel-TURKEY

Özet: Propolis en önemli arı ürünlerinden birisidir. Propolis yapıskan bir madde olup, bal arıları tarafından bitkilerden
toplanan ve mumla karıstırarak kovan içerisinde birçok amaca yönelik olarak kullanılan bir maddedir. Arılar propolisi
kovan ve diger yasam alanlarının iç duvarlarında kullanırlar. Delik ve çatlakların kapatılmasında, peteklerin tamir
edilmesinde peteklerin birbirlerine yapıstırılmasında, savunmayı kolaylastırmak veya kovan girisini daraltmak amacıyla
kullanılır. Ayrıca propolis kovan içerisine giren ve ölen fakat arılar tarafından dısarıya atılamayan maddelerin üzerini
örtmekte kullanılır. Propolisin güçlü dezenfektan etkisi bulunmakta ve bu etki kovan ile petek gözlerinin
dezenfeksiyonunu saglamaktadır. Mikroorganizmalara karsı olan etkisi propolisin en önemli özelligidir. Bu yüzden eski
zamanlardan günümüze kadar propolis farmakolojik özellikleri sebebiyle insanlar tarafından kullanılmaktadır.
Propolis, antimikrobial, antifungal, antivirus, anti-inflamatör ve anestezik etkiler yanında pek çok yararlı biyolojik
aktivitenin gerçeklesmesine neden olur. Bu nedenle propolis, apiterapide, biyokozmetikte, saglıklı beslenme gibi pek
çok amaç için kullanılmaktadır.
Anahtar kelimeler: Apis mellifera, bal arısı, arı ürünleri, apiterapi, propolis.
Abstract: Propolis is one of the most important bee products. Propolis is a sticky material that honey bees collect from
plants, mix with wax and use this product for many purposes. Bees apply propolis on the internal walls of their hive or
other cavities. It is used to block holes and cracks, to repair combs, to strengthen the thin borders of the comb, and to
reduce the hive entrance in the fall or make it easier to defend. Also propolis is used as an embalming substance to
cover hive invaders that bees kill but can not transport out of the hive. In addition, propolis has a highly disinfection
effect and bees use it to disenfect the hive and comb cells. The action against microorganisms is an essential
characteristic of propolis. Therefore, propolis has been used by human beings since ancient times for its pharmaceutical
properties.
Propolis has antimicrobial, antifungal, antivirus, antiflamatuar and anesteshic effects and many benefical biological
activities. For this reason, propolis is widely used as a popular remedy in folk medicine, apitherapy, biocosmetics,
healthy food and for many purposes.


Devamı..

Dosya Türü: pdf