Konu: Organik Kimya Ve Biyokimyaya Giriş, Laboratuvar Araç Gereçleri

	: Organik Kimya Ve Biyokimyaya Giriş, Laboratuvar Araç Gereçleri
	: Ppt
	: Doç.Dr. Mustafa ALTINIŞIK

PPT 1:

ORGANİK KİMYA
Organik kimya, karbon bileşikleri kimyasıdır.
-Karbon bileşikleri, dünyada yaşamın temelidir.
-Canlı organizmalardan elde edilebilen bileşikler “organik bileşikler” olarak tanımlanmışlardır. Canlı olmayan kaynaklardan elde edilen bileşikler “inorganik bileşikler” olarak tanımlanırlar.
Bilim adamları, 1780’li yıllarda organik bileşiklerle inorganik bileşiklerin farklılığını görmeye başladılar.
-Kimyacılar o dönemlerde bir organik bileşiğin sentezinin sadece canlı organizmalarda gerçekleştirilebileceğine inanıyorlardı. Vitalizm denen inanca göre, bir organik bileşiğin sentezi için bir “yaşam gücü”nün işe karışması gerekliydi.


PPT 2:

ATOMLAR

• Atom, elementlerin en küçük kimyasal yapıtaşıdır.
• Atom çekirdeği: genel olarak nükleon olarak adlandırılan proton ve nötronlardan meydana gelmiştir.
• Elektronlar: çekirdeğin etrafında yoğunluğu yer yer azalıp çoğalan elektron bulutları halinde bulunurlar.

PPT 3:

MOLEKÜLLER
Moleküllerin üç boyutlu yapıları, değişik şekillerde gösterilebilir (molekül formülleri). Perspektif diagram (stereokimyasal gösteriş), küre-çomak modeli ve alan doldurma modeli (van der Waals modeli) önemli şekillerdir.

Stereokimyasal gösterişte normal çizgili bağlar düzlem içinde, noktalı çizgili bağ düzlemin arkasında, kalın çizgili bağ ise düzlemin önünde bulunmaktadır.


PPT 4:

Analiz yöntemleri
1) Işık şiddetinden faydalanarak yapılan ölçümler
-Kolorimetri
-Fotometri
-Alev fotometresi (flame fotometre) ile ölçüm
-Atomik absorpsiyon spektrofotometresi (AAS) ile ölçüm
2) İyon selektif elektrotlar (ISE) yardımıyla ölçüm
3) Nefelometri ve türbidimetri
4) Florometri
5) İmmünokimyasal yöntemler
6) Elektroforez
7) Kromatografi

:

Paylaşım için teşekkürler