T.C.
SANAYİ VE TİCARET BAKANLIĞI
Sanayi Araştırma Geliştirme Genel Müdürlüğü

PATATES CİPSİ ve MISIR ÇEREZİ
ÜRETİM TESİSİ
SANAYİ PROFİLİ

Hazırlayan
Oğuz KÜÇÜKYAVUZ
Kimya Mühendisi


I.BÖLÜM


1-EKONOMİK DEĞERLENDİRME

1.1-Yatırımın Konusu
Patatesin işlenerek patates cipsi ve mısır irmiğinden de çerez üretilmesidir. Üretimde kullanılan hammaddeler, patates, yağ, tuz, mısır irmiği, mısır pelleti, patates pelleti’dir. Ayrıca, ambalaj maddesi olarak aliminyum folyeti PVC ve mukavva kutu kullanılacaktır.
1.2.Pazar Durumu
Tesiste üretilecek mamuller, öncelikle faaliyet göstereceği yörede ve komşu illerde ve gerekirse tüm Türkiye’ye pazarlanacaktır.
Patates cipsi ve mısır çerezi üretimi hakkında yıllar itibariyle bilgi edinmek mümkün olamamıştır. Sadece ihracat ve ithalat miktarları hakkında edinilen bilgiler aşağıda çizelgeler halinde verilmiştir.






Dosya türü : doc

Şifre : www.forumfood.net