: Pervaporasyon
: Doc
: …

1.GİRİŞ

Membran olayı doğada birçok yerde mevcuttur. Özellikle bitki ve hayvanlar aleminde, madde taşınımının çoğu bu esasa göre gerçekleşmektedir. Membranların belirli maddeler için seçicilik göstermesi, diğerlerini reddetmesi yüzyıllardır bilim adamlarının ilgisini çekmiş ve yapay membranların kullanılabilirliği konusunun gündeme gelmesine sebep olmuştur (1). Son yıllarda, verimlerinin ve ekonomik avantajlarının yüksek olması, değerli metallerin kazanımı, zehirli son ürünlerin (metaller ve organik moleküller gibi) ayrılması gibi bilim ve teknolojide önemli olan alanlarda getirdiği avantajlar nedeniyle membran sistemlerinin kullanımını artırmıştır.

Membran teknolojisi, moleküler ve iyonik düzeylerde ayrım yapılan bir teknoloji olarak tanımlanabilir. Membran teknolojisi ilk olarak 1972’de New York’ta bir süthanede kesilmiş sütün peynir suyuna işlemi ile uygulanmaya başlamıştır(2). Zar ayrımı ile bu işlem sıvı gıdaların konsantrasyonları işlevinde kullanılmaya devam edilmiştir.
...


: