: Pınar Süt Mamülleri Sanayi A.Ş. Staj Raporu
: Doc
: Sebahattin Serhat TURGUT

2009-2010 Eğitim-Öğretim yılı yaz pratik çalışmamı Pınar Süt Mamülleri Sanayi A.Ş. bünyesinde tamamladım. Çiğ sütün fabrikaya gelişinden, son ürünlerin oluşması ve ambalajlanmasına kadar ugulanan tüm aşamaları inceleme fırsatı buldum. Üretim mühendislerinin eğitimleri doğrultusunda üretim prosesleri, alanlarında araştırmalar yaptım. Diğer departmanlarda görev yapan çalışanlarla fikir alışverişi yaparak farklı mesleklerri tanıma şansını yakaladım.

İş Güvenliği ve Sağlığı, Hijyen ve Sanitasyon eğitimleriyle çalışma alanlarında nasıl hareket etmem gerektiğini öğrendim. Staj sürecim boyunca bu kuralları uyguladım.

Bu raporda, Pınar Süt Mamülleri Sanayi A.Ş. hakkında ve staj sürecim boyunca edindiğim tüm bilgiler detaylı olarak yer almaktadır.


: