Portakal Suyu Üretimi
ØSıcacık turuncu rengi, parlak kabuğu ve yuvarlak formuyla gerçek bir güneşi andıran portakal kış aylarının vazgeçilmez ve en bilindik meyvesidir.

ØBugün elmadan sonra dünyanın en çok tüketilen meyvesi olan portakal, asırlar boyu az bulunan bu nedenle lüks lezzetler arasında yer almıştır
Øİlk çağların “altın elma” sı portakal, türüne göre az ya da çok kalın ve içi keseciklerle dolu beyaz kabukla kaplı, etli, sulu, tatlı bir meyvedir.

Ø Özel kokulu bir yağ içeren turunçgiller ailesinden kabul edilen bu meyvenin anavatanı Çin’dir.
ØDaha sonra başta İspanya ve tüm Akdeniz
Ülkelerinde, Güney Afrika ve Amerika gibi
sıcak bölgelerde üretilmeye başlamıştır



 Dosya türü: ppt

Şifre : www.forumfood.net