Meyve suyu endüstrisinde dünyada en çok tüketimi ve üretimi yapılan ürün portakal suyudur.
Türkiye'de de son yıllarda yükselişe geçmi ş tir. C vitamin, B kompleks vitaminleri,
karotenoid, flavonoid, potasyum ve magnezyum tuzları bakımından zengin olan portakal suyu
önemli bir günlük besin kaynağıdır. Piyasada portakal suyu (%100 portakal suyu içerir),
portakal nektarı (%25-50 portakal suyu içerir) , portakallı içecek (%10 en az portakal suyu
içerir) ve portakal aromalı içecek (en fazla %10 portakal suyu içerir) şeklinde bulunur.

Tür = pdf

Şifre = "www.forumfood.net" (sadece link "" lar yok)