Probiyotiklerin etki mekanızması ile ilgili bilgiler bulabileceğiniz güzel bir kaynak


Gastrointestinal Mikrobiyoloji
Bütün yaşamımız diğer organizmalar ve çevre ile ilişki içerisinde karmaşık bir yapıya sahiptir. Gün ışığı, manyetizma ve göze görünmeyen mikrobiyal dünya daha az etkili olmakla birlikte gıda, su ve hava hayati öneme sahip çevresel faktörlerdir. Doğal genetik yapımızın iyileştirilmesine yardımcı olduğundan dolayı sağlıklı ve daha iyi yaşamamız için bu ilişkilerin tanımlanması ve bilinmesi bir anahtardır.
Bu farkındalık, daha çok yaptıklarımız değil de yapmadıklarımızın bir sonucudur. Hava, su ve yeryüzünün kirlenmesi, sentetik gıdaların üretimi, çeşitli ilaçların ve anti mikrobiyallerin hatalı ve/veya aşırı kullanılması doğal dengenin bozulmasına yol açmaktadır. Bu nedenle, hayatımızla ilgili tutumlarımızı yeniden gözden geçirmeliyiz.
...

DosyaTürü : doc
Şifre:www.forumfood.net