Konu: Şakşuka

[align=center]
[/align]

Malzeme

2 adet patlıcan, 3 orta boy domates, 3 diş sarmısak, 3 çarliston veya dolmalık biber, 2 orta boy patates, 1 demet maydanoz, tuz, kızartmak için sıvı yağ.

Yapılışı

Patlıcanları yıkayın, saplarını kesin, kabuklarını alacalı soyun, herbirini uzunlamasına dörde bölüp küp şeklinde doğrayın, tuzlu suya atıp 10-15 dakika bekletin. Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini atın, rendeleyin. Sarmısakların kabuklarını soyun, çentin. Biberleri yıkayın, tohumlarını boşaltın, 2 santim uzunluğunda halka şeklinde doğrayın. Patatesin kabuğunu soyun, içinde soğuk su olan bir kaba küp şeklinde doğrayın. Maydanozu yıkayın, kalın dallarını ayıklayın, yapraklarını kıyın. Önce patatesleri, sonra biberleri, en son da patlıcanları sudan çıkartın, kurulayın, kızgın yağda kızartın, bir servis tabağına alın, tuzunu serpin, karıştırın. Küçük bir kapta domates ve sarmısağı 3-4 dakika kaynatın, tuzunu ekleyin, servis tabağındaki kızarmış sebzelerin üzerine dökün, karıştırın, maydanozu serpin, sofraya getirin. Sarmısaklı domatesli sosun üzerine yerken yoğurt da koyulabilir.

ne mezeymiş yaww şarkısı bile yapıldı,karnımda acıktı

bunu da denemedim merak ettim yaww bizim forumun ist şubesindeki arklar toplaalım kızlarda bize bu yazılanardan yapsın bizde yielim

yaw ben bunun meze olduğunu bilimiyodum bu arada resim de görünmüyor

iiide bende görünüyo ne oldu buna şimdi sayfayı yenilersen zannımca görünür

harbi resim görünmüo yenileyince de çıkmıo

resimi farklı yere yükledim yine görünmüyosa evde yaparsınız masanızın üstünde görünür

göründü göründü

Eh artık bi şakşukayı hakettik yapında yiyehh

gördüm oni gördüm oni

Yine bana tadını tattıramadın
Yine kalamadık baş başa
Ayarını canım tutturamadın
Yediremedin şak şuka



Şak şuka şak şuka şak şuka şaka da şuka
Doyamadım tadamadım yiyemedim şaka da şuka
Şak şuka şak şuka şak şuka şaka da şuka
Doyamadım tadamadım yiyemedim şaka da şuka



Tarif edeyim öğreteyim sana
Hoşuna gider şak şuka
Canım istiyor pişir de yiyeyim
Doyayım hadi tıka basa

çok acıklı yaw bu şarkı adam fakirlikten kırılmış şakşkua yiememiş bi türlü yazık yaw

hehehe Allah iiiliğni versin

teşekkürler

sinan bey yapın da yiyelim bi şakşuka yaww