ALİCANTE BOUSHET: Fransa’nın güneyinde ve İspanya’da yaygın olarak yetiştirilen bu üzüm filokseranın yayılması sonucu Türkiye’ye geldi.Alicante Boushet şırası kabukları gibi kırmızı olan bir üzüm cinsidir.Ülkemizde Ege’nin yumuşak ikliminde,İzmir çevresinde yetişir.Özellikle şaraplara kazandırdığı koyu kırmızı renk ve yumuşaklık için tercih edilir.


Tane Özellikleri :
Renk: Yoğun mavi-gri puslu siyah
Şekil: Yuvarlak
Büyüklük: Orta 2-3 g
Çekirdek: 1-2
Tat: Özel aromasız





Dosya Türü : ppt
Şifre:www.forumfood.net