: Şeker Pancarı Küspesi Yan Ürünleri
: Doc
:
Dr. Gülşen KESKİN, 
Prof.Dr. Ali ALTAN, 
3 ten Fazla 

Türkiye’de şeker üretiminin hammaddesi olan şeker pancarı, ülke tarımına ve ekonomisine çok yönlü katkıları olan stratejik ürünlerin başında gelmektedir..( Yurtiçi tüketimin %90’ı şeker pancarından, %10’u ise şekere kısmen ikame olabilen ve ithal mısırdan üretilen nişasta bazlı şekerlerden (NBŞ) karşılanmaktadır.)

Türkiye’de şeker üretiminin tek hammaddesi olan şeker pancarı; Ege, Akdeniz, Güneydoğu Anadolu, Doğu ve Batı Karadeniz dışında tüm bölgelerde tarımı yapılabilen ve 256 995 dekar ekili alan ile her yıl yaklaşık 400 bin çiftçi ailesine kazanç sağlayan önemli bir sanayi bitkisidir . Türkiye’de şeker pancarı 3 tarımı şeker sanayi ile birlikte gelişmiş, bu gelişmede kamu şeker fabrikalarının önemli payı olmuştur.

- Şeker Pancarı Küspesi Eldesi
- Şeker Pancarı Küspesinin Hayvan Yemi Olarak Kullanımı
- Şeker Pancarı Küspesinden Aktif Karbon Elde Edilmesi
- Şeker Pancarı Küspesinden Alkol Üretimi
- Şeker Pancarı Küspesinden Karboksimetilselüloz Eldesi


: