Şeker Pancarı Yaprağına Değişik Katkı Maddeleri İlavesinin Silaj Kalitesi ile in Vitro Kuru Madde Sindirilebilirlik Düzeylerine Etkisi



Abdullah CAN1 Nihat DENEK2 Kemal YAZGAN1



1 Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Şanlıurfa / Türkiye

2 Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Besl. Hast. ABD. Şanlıurfa/ Türkiye


ÖZET


Şeker pancarı yapraklarına değişik katkı maddeleri ilavesiyle hazırlanan silajların besin madde içerikleri ile in vitro kuru madde sindirilebilirliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılan bu çalışmada katkısız, ağırlık esasına göre %1 tuz, %0.5 formik asit, %0.5 üre, %5 melas ve %5 buğday kırması ilavesi ile hazırlanan silajların kuru madde içerikleri %13.86 - %17.80; ham protein değerleri %20.26 - %25.33; ADF değerleri %10.23 - %14.68; NDF değerleri %27.24 – 34.54; pH değerleri 3.60 – 4.57; in vitro kuru madde sindirim değerleri %77.59 - %86.87; Fleig puanları ise 50.06 – 96.59 arasında tespit edilmiştir (P<0.05). Buğday kırması ve melas katkısı silajların kuru madde düzeyini, üre katkısı ham protein ve pH değerini istatistiksel olarak önemli düzeyde arttırmıştır (P<0.05). Formik asit ilavesi silajların in vitro kuru madde sindirimini azaltmıştır (P<0.05). Araştırma sonunda, şeker pancarı yapraklarının herhangi bir katkıya gerek duyulmadan silolanabileceği ve elde edilen silajların kaliteli silaj niteliği taşıdıkları sonucuna varılmıştır.
Anahtar kelimeler: Şeker pancarı yaprağı, silaj, katkı, in vitro sindirilebilirlik.




Dosya türü: doc

Şifre: www.forumfood.net