İstanbul Ticaret Odası'nın hazırlatmış olduğu bir rapor

İçindekiler

I. GENEL
1.1. Araştırmanın Kapsamı
1.2. Ürünün Tanımı
1.3. Şekerleme Çeşitleri
1.4.Şekerlemelerde Kullanılan Hammaddeler
1.5.Şekerlemelerin Saklama Koşulları
1.6.Şekerlemeler ile İlgili Standartlar
II. DÜNYA’DA VE TÜRKİYE’DE ŞEKERLİ ÜRÜNLER
2.1. Dünya
2.1.1. Üretim ve Tüketim
2.1.2. Tüketici Tercihlerinde Şekersiz Şekerli Ürünler
2.1.3. İhracat
2.1.4. İthalat
2.1.5. Dünya Şekerleme Pazarları
2.2. Türkiye
2.2.1. Şekerlemenin Tarihi Gelişimi
2.2.2. Üretim
2.2.3. Tüketim
2.2.4. İç Piyasa Yapısı
2.2.5. İhracat
2.2.6. İthalat
2.2.7. Avrupa Birliği’nde İşlenmiş Tarım Ürünleri Kapsamında Şekerli Ürünler
2.2.8. Şekerleme Sektöründe Bazı Uygulama, Sorun ve Öneriler
2.2.8.1. Sicil, izin ve tescil başvurusu nasıl yapılır?
2.2.8.2. Gıda Sicili ve Üretim izninde gruplandırma yapılan şekerli ürünler
2.2.8.3. Üretim izinleri ve gıda sicilleri hususunda karşılaşılan sorunlar
2.2.8.4. Sektörün Sorunları ve Çözüm Önerileri
EK 1: İhracata Yönelik Devlet Destekleri
EK 2: Türkiye Şekerli ve Çikolatalı Mamul Üreten Önemli Firmalar (Alfabetik)
EK 3: Türkiye Şekerli ve Çikolatalı Ürün İhracatçıları
KAYNAKLAR


Şifre: "www.forumfood.net" (Sadece link ""lar yok)