Konu: serbest yağ asitliği tayini

Analiz edilecek olan belli miktardaki bitkisel ve hayvansal yağın etanol ve dietil eter karışımında çözülmesi ve bundan sonra ortamda bulunan serbest yağ asitlerinin etanollu potasyum hidroksit çözeltisi ya da NaOH ile titrasyonudur.


Dosya Türü : doc

Dosya Şifresi :www.forumfood.net

[quote=fruppa;66282]analiz Edilecek Olan Belli Miktardaki Bitkisel Ve Hayvansal Yağın Etanol Ve Dietil Eter Karışımında çözülmesi Ve Bundan Sonra Ortamda Bulunan Serbest Yağ Asitlerinin Etanollu Potasyum Hidroksit çözeltisi Ya Da Naoh Ile Titrasyonudur.


diğer Analizleri De Paylaşmanızda Mahsur Yoksa Lütfen Onları Da Atar Mısınız?

Çok teşekkürler yaa.Tam da aradığım bir konuydu.